كيك كوكيز الشكولاته ~ البرتقاليهـ ..

[ابو عمر المصرى]

حلويات و كعك كوكيز الشوكولاته البرتقالية

للعجينة:
220 جرام زبده غير مملحه
100 جرام سكر
فانيلا ملعقه صغيره
سائل ملعقة صغيره البرتقالي
فرم ناعم قشرة برتقاله كامله
مح بيض أي الصفار
2 ونصف كاس (350 gr ) طحين متعدد الاستعمال

للحشو :
5 ملاعق طعام (100 gr ) مربى برتقال
بشر فرم قشرة برتقال
شراب السكر القطر ملعقة طعام

للطبقة الشوكولاته:
ملعقة طعام ماء
ملعقة طعام عصير الذرة
75 جرام سكر
100 جرام شكلاته مكعب حلوه
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wpb535e24e.jpg
اضربي في الخلاط الزبده واضيفي السكر حتى ينعم

http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wp9db91953.jpg
اضيفي السائل البرتقالي والفانيلا ومح البيض وفرم قشرة البرتقال استمر في الخلط حتى تصقل تتكون


http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wpad8c89fd.jpg
اضيفي الطحين اخلطيه حتى يتحد بالكامل


http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wpf91931a5.jpg
ازل العجينه من الخلاط

http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wpebf6d2d8.jpg
اترك العجين في البلاستيك الكيس وتضع في البراد لمدة ساعه

http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wpb75b15c7.jpg
سخني الفرن بدرجة 325 f 165 c ازل العجينه من الثلاجه واقطعها اربع قطع طوليه

http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wpb3c9dbc1.jpg
اخذ قطعه وارجع الباقي الثلاجه وافرده مثل العجين السابقه


http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wp83a4f4b7.jpg
اخذ الاده القلب واقطعها واكمل الباقي نفس الطريقه

http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wpd83ff25b.jpg
اترك الكوكيز فوق ورق في صنيه وادخلها الفرن لمدة 20 دقيقه أو حتى ذهبيه خفيفه


http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wp418369b2.jpg
بينما الكوكيز يبرد اهيئ الحشوه
اضع في اناء المربى فرم قشرة البرتقال شراب السكر في حراره متوسطه حتى الغليان


http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wp0ad9b2ad.jpg
الان طبقة الشكلاته
يخلط سويا عصير الذره الماء وسكر حتى الغليان يزال من الطباخه ويترك الشكلاته ويحرك حتى الذوبان


http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wpa5fcb540.jpg
اقلب الكوكيز راسا على عقب واضع من البرتقال الي حضرناه مسبق ملعقه صغيره

http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wpc3d93609.jpg
واقفلها


http://www.annamariavolpi.com/_wp_generated/wpe5f10c8d.jpg
ضعي الشكلاته المحضره في الاعلى في كيس السكب ويزين
وتقدم

[طارق سرور]

شكلها لذيذ جداااااااااااا

شكرااااااااااااا اخى أبو عمر

[نور]

كيكة حلوة و شهية وطريقة سهلة
سلمت ابوعمر
وسلمت الايادى
طرح رائع وجميييييل
خالص التحايا
http://www.aadd2.com/vb/../../up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-a3d9e17c7d.gif (http://www.aadd2.com/vb/../../up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-a3d9e17c7d.gif)

[ابو عمر المصرى]

جزيتم الفردوس الاعلى
مروركم وتواجدكم شرفنى
دمتم بخير

[همس الليالي]

ماشاء الله
رااائعــه ولذيذه
يعطيك العافيه أبو عمر على الوصفه الجميله
أسعدك ربي

[ابو عمر المصرى]

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-c9fbf8d639.gif

[اميرة صدفة]

شكلها طيب ولذيذ

سلمت يدااااااك

لك احترامي وتقديري

[ابو عمر المصرى]

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-c9fbf8d639.gif

[ام بسمله]

http://ube.azyya.com/uploads/10081209533137.gif

[ابو عمر المصرى]

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics//uploads/images/aadd2-c9fbf8d639.gif