اسهل مصقعه سريعه وخفيفه

[همس الليل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،




اسهل مصقعه وسريعه وخفيفه




المقادير :-
http://aco2.jeeran.com/msakah1.jpg




حسب عدد الاشخاص والمقادير انتي تحدديها
بدنجان مقططع حلقات دائريه
بطاط ايضا مقطع حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
ونص كيلو لحم مفروم او إذا الكميه وايد كيلو
وفص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بقدونس او كسبره مفرومه
2او 3 اكواب من صلصة بيضا الخاصه بالبشميل
بقصماط للوجه
الطريقه :-
1- يقطع كل من البطاط والبدنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق
2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونظيف عليه البقدونس ولبهارات




http://aco2.jeeran.com/msakah2.jpg



3- نقلي البطاط والباذنجان وننشفهم عن الزيت
4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه
5- نحط بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها
6- نبدي نرص اول طبقه من البطاط بكامل الصينيه
وفوقها طبقه من البدنجان ونغطيها بطبقه من الحشو الحم المفروم




http://aco2.jeeran.com/msakah3.jpg




7- بعدين نرص طبقه مثل ما سوينا اول مره
بطاط بعدين باذنجان
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي جبن تفظليه
واخر شي نحط البقصماط على الوجه حتى ما يحترق وييبس الجبن
وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من فوق
حوالي ربع ساعه وبعدين نحمرها دقايق من فوق
http://aco2.jeeran.com/msakah4.jpg





ودي شكلها بعد الخبز في الفرن




http://aco2.jeeran.com/msakah5.jpg




نخليها تبرد شوي ونبدي نقطعها حسب الرغبه
بألف عافيه يارب تكون سهله عليكم



http://aco2.jeeran.com/msakah7.jpg
مماتصفحت

[أحمد اسماعيل]

همس الليل ... احب المصقعة



يسلموووووووا على طرحك الرائع

دعواتى لكى بالصحة والعافية

[زهـ دمعه الم ـرة]

هموسة

حلوةالوصفة

والاجمل الطريقه سهله

مشكورة حبيبتي

في انتظار كل جديدك

اطيب الامنيات