طاجين الباذنجان .

[طارق سرور]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




أقدم لكم اليوم وصفة شهية وخفيفة وطعمها راااائــــــــع أتمنـــــــــــى تعجبكم .

بسم الله نبدأ

المقادير

2 - حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات
حبة طماطم منزوعـــة اللب ومفرومة صغير
بصلة متوسطة مفرومـة صغير
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 - ملاعق طعام معدنوس مفروم
4 - بيضات
1/2 - كوب فتات خبز
4 - قطع جبن مثلثات مقطعة صغير
ربع ملعقة صغيرة كل من ( فلفل أسود - بزار - فلفل أحمر )
رشة ملح وحسب الذوق



1/2 - ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت زيتون لتحمير الباذنجان

للزينـــــة

جبن شرائح
معدنوس مفروم

الطريقــــــة

نحمر الباذنجان في الفرن ثم نخلط كل المكونات مع بعض

http://www.f55d.com/vb/storeimg/img_1315844823_454.jpg

نضع المزيج في قالب بعد دهنه ورشه بالخبز المرحي ( الناعم ) أو الدقيق

http://www.f55d.com/vb/storeimg/img_1315844826_913.jpg

ندخله فرن 190 ْ حتى ينضج ويتحمر و فور خروجه من الفرن نزينه بالجبن الشرائح والمعدنوس


http://www.f55d.com/vb/storeimg/img_1315844824_943.jpg

و يقدم
بصراحة روعـــــــــة وطعمـــــــه لا يوصف

بسم الله ما شاء الله

شهية طيبة لكم .

[نور]

اخى طارق
سلمت على الطرح الرائع
اكيد شهى ولذيذ
كل الشكر لك

[طارق سرور]

بالهنا والشفى اختى نوووور

[ام بسمله]

http://photos.azyya.com/store/up3/090222074813reME.gif

[طارق سرور]

بالهنا والشفا اختى أم بسملة