طعام ياباني - التوفو الحار

[طارق سرور]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




طريقة عمل التوفو المشوح الحار

http://img48.imageshack.us/img48/3585/tofubasilml7.jpg





الكميه تكفي ل 4 أشخاص
http://food.fatakat.com/images/dot.gif

مده التحضير 15 دقيقة
http://food.fatakat.com/images/dot.gif

مده الطهي 15 دقيقة

يعني حاجه سريعه خالص ......... يللا وروني همتكوا يا بنات
ده لو لقيتوا الحاجات الغريبه دي اصلا
ههههههههههه
يللا معايا نبتدي
ركزوا
......................



http://food.fatakat.com/images/dot.gif
المقادير :

1 ملعقة كبيرة هيجيكي (عشب بحري )
كوب توفو مقطع مكعبات
4 قطع شيتاكي (مشروم مجفف )
نصف كوب بصل أخضر مقطع
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
2 ملعقة صوص صويا
2 ملعقة خل ارز (يمكن الاستغناء عنه )
قليل من الشطة ( حسب الرغبة )
ملح و فلفل ابيض







http://food.fatakat.com/images/dot.gif
طريقه التحضير:

ينقع الهيجيكي في ربع كوب ماء 10 دقائق
ينقع الشيتاكي في نصف كوب ماء دافيء 15 دقيقة
يرفع الشيتاكي من الماء و يقطع شرائح
يرفع الهيجيكي من ماء النقع و يعصر للتخلص من الماء الزائد





طريقه الطبخ:


يوضع ماء نقع الشيتاكي في مقلاة و تترك حتى تغلي ثم يضاف اليها الشيتاكي و الهيجيكي و البصل الاخضر و التوفو و الزنجبيل و خل الارز و يترك الخليط ليتشرب الماء لمدة 10 دقائق تضاف باقي المكونات و يقلب الخليط لمدة 5 دقائق يغرف و يقدم

[الزهره الجميله]

وااو عمو طارق
مممممممممممم
تسلم ايدك
وان شاء الله ابقى اعزمنا كلنا

[منون]

مممممممممممممممممممم
لذيذه جدا اشكرك على هذه الاكله الرائعه
الرائعه

[طارق سرور]

اختى الزهرة الجميلة

اختى منون

بالهنا والشفى وشكرااااااااا لمروركم

[ملكة بإحساسي]

اكيد شهية وطيبة
طاارق يسلموو الايادي
الله يعطيك العافيه على جهودك
لك شكري وتحيتي