محشي الكرنب شرح كامل مدعم بالصور..

[مرمر]

محشي الكرنب

الخطوات بالتفصيل و شرح كامل بالصور...


اولا..يسلق الكرنب و يقطع هكذا..





http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/d8a2df0c5a.jpg

المكونات..المستخدمه كالاتي..
كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره..كوب و نصف عصير طماطم..2 كوب ارز مصري..كزبره و شبت..حسب الرغبه ..سمن و زيت..ملح فلفل بهارات..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/2c34c06376.jpg




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e29e3d7279.jpg

يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور ..









http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ed4c5abade.jpg





http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/d9e0ae89fd.jpg




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/10baab40b9.jpg

حتى يصير اللون هكذا..
ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ed1f7cc479.jpg

و بعدين نضيف عصير الطماطم..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/d46d59252d.jpg


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/d3740c338c.jpg
حتى يقل الماء هكذا..


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/febf4018af.jpg
و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f98687c867.jpg

و اضافة الخضره المقطعه اليهم..





http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/74a6f1f627.jpg

و خلط جميع المقادير هكذا..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f48a86d3cb.jpg





http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0ec4700308.jpg

يتم الحشو هكذا..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/b67f3251fe.jpg

و اللف بهذا الشكل..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/8a41da8d93.jpg




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/12a524b09e.jpg




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/117d10a4f9.jpg




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/af81794dac.jpg



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6ef96cc000.jpg




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a59ca7e809.jpg




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/b991438e01.jpg

و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار..
و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل..




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/828a78644d.jpg

و يغرف و يقدم بالهناء...




http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/dbbbce5ad8.jpg






http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3ea128daea.jpg

[زهـ دمعه الم ـرة]

مرمر

طريقه ررائعه

واكيد شهية

في انتظار كل جديدك

http://asas123.jeeran.com/جزاك-الله-يااختي.gif

[مرمر]

شذي


تسلمي ياغاليه علي مرورك


وكل عام وانتي بالف خير



دعواتي لكي بالسعاده

http://alamuae.com/up/uplong/ramadan168021163789105.gif