العلاقة بين الإحساس بالحب واللحم المشوي!

[أحمد اسماعيل]

اكتشفي بالصور
العلاقة بين الإحساس بالحب واللحم المشوي!


إذا كنتِ أحد عشاق اللحم المشوى فأنتِ شخصية متميزة مليئة بالنشاط والحيوية والانطلاق ،اندفاعك المعهود يقودك إلى تحقيق أهدافك ، أنتِ غير كل النساء لأن العمر ليس له أي تاثير عليكِ ولا تبالى بمصاعب الحياة ، متحمسة دائما أنانية بعض الشئ وتنقادين وراء إلهامك ،الحب فى نظرك امتزاج وتكامل ،تحليل شخصيتك السابق هو نتاج دراسة للباحث "روى هيولن" الذي أكد أن الجهاز العصبى هو الذى يحدد اختيارتنا ويمكنك من خلال اقبالك او امتناعك عن الاطعمة معرفة طباعك النفسية وملامح شخصيتك!
وأما الذين يرفضون تناول "اللحم المشوى" من وجهة نظر الباحث فشخصياتهم تخاف الحياة, والضعف يخيفها ويثير ارتباكها ، تميل إلى الاعتدال والحكمة والصبر تعرف كيف تتمتع ولكن بحذر مفرط تحترم آراء الغير وان كانت أسعد أوقاتها هى التى تقضيها مع نفسها.
وبالرغم من طرافة الدراسة فنحن لا يهمنا سوي "اللحم المشوي" و لذة طعمه ،ومذاقه الخاص والمميز ، ولذلك سنوفر عليكِ اليوم التفكير بطبق مائدتك الرئيسي ، وسنقدم لكِ طبق لذيذ يجدد روتين طعامك المعتاد.
ولكن انتبهي وكوني ذكية ،لا تعطي سر "الصنعة" لأحد من ضيوفك لتكوني مميزة فى أصنافك ، والآن شاهدي وتابعي معنا بالصور خطوات عمل "اللحم المشوي بالعسل والروزماري مع مكعبات البطاطس" مع العلم أنها تكفي لشخصين
الخطوة 1 : إعداد المقادير والمكونات


المقادير

8 قطع ريش لحم
4 ملاعق كبيرة عسل
2 فصوص ثوم مفروم
1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة مياه
2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملاعق كبيرة مسطردة
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح
الفلفل
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/2_96_926_20.jpg
الأدوات
1 إناء صغير
1 إناء كبير
1 ملعقه مشقوق
1 الفرشاه
1 علبة
1 زوج من الملاقط
1 سلطانيه
1 ملعقه
ورقة منشفه
1 شوايه
1 زجاجة من المياه لاخماد النيران
الخطوة الثانية : إعدادات الشي وتجهيز الشواية


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/4_96_926_20.jpg

* اذا كان لديك شواية فحم فستحتاجين إلى إشعال الفحم قبل الطهي بـ 30- 45 دقيقة إلى أن تتحول نيران الفحم إلى اللون الأبيض.


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/6_96_926_20.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/7_96_926_20.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/8_96_926_20.jpg
* أما في حالة استخدام شواية غاز ، قومي باشعالها إلى أعلي درجة حرارة وتركها لمدة 15-20 دقيقة قبل الشي.


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/9_96_926_20.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/10_96_926_20.jpg
الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري
في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليانثم ضعيها جانباً.


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/11_96_926_20.jpg



http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/12_96_926_20.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/13_96_926_20.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/14_96_926_20.jpg
الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس
اقدحى الزيت على الحرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واستخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/15_96_926_20.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/16_96_926_20.jpg
الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة
ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ، والمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/17_96_926_20.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/18_96_926_20.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/19_96_926_20.jpg
الخطوة السادسة : شي ريش اللحم
قومي برش اللحم بالملح والفلفل ، ثم ادهنى جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل.


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/20_96_926_20.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/21_96_926_20.jpg



http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/23_96_926_20.jpg


رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/22_96_926_20.jpg



http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/24_96_926_20.jpg


ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/25_96_926_20.jpg


رشي من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق .


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/26_96_926_20.jpg
الخطوة السابعة : تحضير الطبق وتقديمه
فى البداية ضعى البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية رصي فوقها اللحم المشوي.


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/27_96_926_20.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file163312/28_96_926_20.jpg

[نور]

بابا بابا انا عاوزة من ده
هههههههههههههه
تسلم اخى الكريم
احمد المصرى
طرح مميز ورائع حتى بالعنوان
دمت دائم رووعة الفكر والتمييز لك عنوان