اكثر من طريقة جميلة في لف الفطائر

[مرمر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم خواتي ... ان شاء الله كلكم بخير وعافية وكل احبابكم

كلنا نتفق ان العين تاكل قبل الفم ... صح والا لا

عموما اتمنى كل وحدة تقدر تفيدنا بطرق لف الفطائر تحطها لنا هنا عسان نطلع بملف مرتب وراح ابدا انا بالي عندي

http://immagini.p2pforum.it/out.php/i65140_82500.jpg


http://immagini.p2pforum.it/out.php/i66103_brewetteset3.jpg

http://immagini.p2pforum.it/out.php/i65138_454273.jpg

http://immagini.p2pforum.it/out.php/i66104_mchklawe3

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1163544904.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1163544632.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1163544713.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/1478/1163544821.jpg



http://forum.hawaaworld.com/files/22229/tabaqa22.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/22229/tabaqat1.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/22229/bayan77.jpg

وهذي كمان طريقة

http://forum.hawaaworld.com/files/22229/rool.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/22229/fatera321.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/22229/za3ter.jpg


الفطائر المجدولة

http://alsmoo.com/up/uploads/e521fa0877.jpg

http://alsmoo.com/up/uploads/a97f399748.jpg

http://alsmoo.com/up/uploads/6ce43a3f40.jpg

http://alsmoo.com/up/uploads/75e4f12c91.jpg

http://alsmoo.com/up/uploads/435d302742.jpg

http://alsmoo.com/up/uploads/c20ae047da.jpg

واكيد بتسهيكم الحشوة عشان كذا بنقلها لكم قبل ما تسالون عنها

الحشو00

- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت

- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج

- جبنة (حسب الذوق )

-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،

قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،

ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه

بالمشبك حتى لا تتكتل -

يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،

اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز

وهذي باستخدام قطاعة خاصة ولكن ممكن تستخدمين السكينة العادية

http://www.thehomemarketplace.com/homemarketplace/images/p90290b.jpg


http://www.thehomemarketplace.com/homemarketplace/images/p104523b.jpg الاقماع

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/275_1148791245.jpg

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/275_1148791261.jpg

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/275_1148791278.jpg

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/275_1148791296.jpg

http://www.hawahome.com/vb/uploaded/275_1148791317.jpg


http://www.hawahome.com/vb/uploaded/275_1148791341.jpg





وهذي طريقة تشبه الأقماع لكنها باستخدام صينية الكوب كيك اقلبيها عشان تكون بارزة وادهنيها بالزيت طبعا ولفي عليها العجينة عشان تأخذشكل الكوب يعني نفس طريقة القمع لكن باستخدام صينية الكيك يعني صارت الصينية اثنين في واحد

http://forum.hawaaworld.com/files/22229/kkk.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/22229/Image2222.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/22229/baff45454.jpg وهذي طريقة الورد واعتقد انها انتشرت بما فيه الكفاية ولكن لا مانع من اضافتها

طريقة الجوري

http://www.3roos.com/up4/DSC01387%20copy.jpg

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:0R8TSfTsQmx31M:http://www4.0zz0.com/2007/02/21/18/91399804.jpg

طريقة عباد الشمس

http://www.3roos.com/up4/DSC01382%20copy.jpg

http://www.3roos.com/up4/DSC01383%20copy.jpg

http://www.3roos.com/up4/DSC01384%20copy.jpg

http://www.3roos.com/up4/DSC01385%20copy.jpg

http://www.3roos.com/up4/DSC01386%20copy.jpg

http://www.3roos.com/up4/DSC01389%20copy.jpg

[مرمر]

http://www.hawaaworld.com/up/get-663gvtfv.jpg

الشكل الأول بدون حشوة لأن العجينة باليصل فقبل التشكيل تفردين العجينه ويوضع البصل في وسطها وتعجن الى ان يتجانس

http://www.hawaaworld.com/up/get-5d0nydsl.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-vyzz8jh6.jpg

واتركيها ترتاح ربع ساعة ثم شكليها

http://www.hawaaworld.com/up/get-hovp8du8.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-buzs33dn.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-v04dbqqz.jpg

والثانية بالحبن

http://www.hawaaworld.com/up/get-zxzrg83l.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-lc0jq25g.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-th2xi2mc.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-nah8aw61.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-h9x4ce87.jpg

والثالثة بدون حشوة لكن بعد ما تطلع من الفرن نمسح عليها بالزبدة ونرش فوقها بقدونس

http://www.hawaaworld.com/up/get-n0bzigic.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-187a5cas.jpg

http://www.hawaaworld.com/up/get-mmr530hk.jpg

[مرمر]

http://www.lakii.com/img/all/Oct07/tEaYDq10262350.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Oct07/7nKQqO10262356.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Oct07/yxGlEW10262357.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Oct07/y2M93z10262357.jpg


http://www.lakii.com/img/all/Oct07/wVisf310262357.jpg وهذي طريقة

http://www.lakii.net/images/Dec06/imane_4Y8M5f.jpg

http://www.lakii.net/images/Dec06/imane_BmS2ku.jpg

او

http://www.lakii.net/images/Dec06/imane_AydSFk.jpg

http://www.lakii.net/images/Dec06/imane_smnxcu.jpg

http://www.lakii.net/images/Dec06/imane_dakuEX.jpg

[بسمه أمل]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/1144783009_uae157.gif (http://www.fa6a.com/img)

[مرمر]

تسلمي بسمه امل علي مرورك

[Dream Girl]

.
.
.
.

مرمر

تسلم الايادى على الطرق للف الفطائر

اول طريقة اسهل وشكلها جميل

بارك الله فيكِ مرمر


.
.
.
.