{ الفلافل } الطعمية على أصولها رائعة وبالصور ..}}

[مرمر]

http://i128.photobucket.com/albums/p165/3ola4/pictures/p177.gif

حياكم الله ..نقلت لكم طريقة عمل الطعميةعلى أصولها

يعني الفلافل http://www.66n.com/forums/images/smilies2/smile.gif شكلها مرة لذيذ إن شاء الله
تحوز على رضاكم ..

المقادير:-

كيلو فول مقشر اسمه (فول مقشور ) كيلو حمص

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=181161&stc=1&d=1223078048

حزمه كبيره لكل من (كزبره خضراء- شبت -بقدونس-بصل اخضر)

4ملاعق كبيره كزبره ناشفه مطحونه + و كمون مطحون + 1 ملعقه شطه مطحونه

ملح + 2 بيض + للسندوتشات + سلطه خضراء حسب الذوق + سلطه طحينه +

خبزشامي ابيض .

الطريقه :-

ينقع الفول والحمص لمده 24 ساعه مع تغير ماء النقع بعد 12 ساعه وبعد 24 ساعه يغسل جيدا ويصفى

تقطع الكزبره الخضراء والبقدونس والبصل والشبت على الفول والحمص تفرم المقادير السابقه في مفرمه

كهربائيه كمافي الصوره او يدويه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=181150&stc=1&d=1223077010

يضاف الملح والكمون والكزبره الناشفه المطحونه

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=181146&stc=1&d=1223076339

تضاف بيضتين على الكميه الموجوده في الصوره تقريبا ملئ كف اليد (لا تقلقوا البيض ما يظهر له طعم فقط عشان تنفش الفلافل وتبقى هشه) و تقلب بالشوكه ..

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=181147&stc=1&d=1223076417

تصبح العجينة خفيفه شوي

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=181149&stc=1&d=1223076855

ثم تشكل وتقلي في زيت غزيز ..

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=181152&stc=1&d=1223077182

شوفو كيف هشه من الداخل

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=181153&stc=1&d=1223077442

وهذه الكميه اللي عملتها للحفله

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=181154&stc=1&d=1223077514

تحشى في خبزابيض و هي حاره و يضاف لها سلطه الطحينه والسلطه الخضراء

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=181157&stc=1&d=1223077715

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=181158&stc=1&d=1223078048

مارأيكم إن شاء الله الوصفة حازت على إعجابكم ..وبالعافية على قلوبكم إن شاء الله ...

ملاحظة :-

@ - ممكن تفرزني جزء منها إذا كانت أسرتك صغيرة ولما تحتاجي تخرجينها من الفريز بوقت ومن ثم تشكلينها وتقلينها كالمعتاد ..

[جنة]

يمي يميييييييييييييييييييييي


انا بحب الفلافل مووووت


تسلم يا جميييييل


تسلم الايادي.. ويسلم لنا ها المجهووود

[مرمر]

جنه الغاليه



تسلمي علي المرور العطر



دعواتي بالخير

[همس الليل]

شكلها كتييييييييير لذيذ

تسلمى مرمر على الطريقة

ومفيش ست بيت مصرية مش بتعرف تعمل عجينة الفلافل فى البيت

دمت بخير يا قمر

[نور]

مرمر
احلى شيف
روووووووعة طريق سهلة وجميلة
شكلها مغرى قوى
احب الفلافل قوووووى
تسلمى حبيبتى
دمت بخير

[مرمر]

نور


هموسه


تسلمو علي المرور



دعواتي بالخير