كوسا بالباشاميل

[أحمد اسماعيل]

كوسا بالبشاميل

http://www.moheet.com/image/47/225-300/474818.jpg

المقادير:
4 كوسات مقشرة ومقطعة .
دقيق- سمن- حليب- ملح -فلفل(للبشاميل) .
ملح .
فلفل .
بيضة .
قليل من زيت الزيتون .
لحم مفروم معصج .
الطريقة :
نقطع الكوسا حلقات ونضع عليهاملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون ونضعها على النار مع التقليب إلى أن تذبل .
نقوم بتحضير البشاميل .
نخلط الكوسة بنصف مقدار البشاميل ونضعها في قالب بيركس .
نضع فوقها اللحم المفروم .
نضرب الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم نسكبه على اللحم و الكوسه .
ندخلها الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء .

[جنة]

وااااااااااااااااو

حاجه بسييييطه وسهله خااااااالص..


تسلم يا عمووووووو

نبقى نجربها ...

[همس الليل]

واااااااااااااااو

اموت فى اى اكله فيها بشاميل

تسلم شيف احمد على الاكلة الشهية

دمت بخير

[نور]

اخى
احمد المصرى
كلنا نحب الباشميل
روووووووعة طريق سهلة وجميلة
شكلها مغرى قوى
دمت بخير