حواوشي على الطريقة المصرية

[أحمد اسماعيل]

بالصور
حواوشي على الطريقة المصرية


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file195401/1_1127_180_46.jpg
المقادير :
خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .
الطريقة :
يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file195401/2_1127_180_46.jpg



http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file195401/3_1127_180_46.jpg



http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file195401/4_1127_180_46.jpg
ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file195401/5_1127_180_46.jpg


ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file195401/6_1127_180_46.jpg
نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file195401/7_1127_180_46.jpg
http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file195401/8_1127_180_46.jpg


يقدم مع المخلل المشكل..الحار


http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file195401/9_1127_180_46.jpg

[نور]

احب الطعمية
تسلم احمد المصرى
طرح وشرح بالصور رائع
ننتظرك مع الاجمل
شيف صدفة المميز
اسعدك الله

[ساجده]

احمد المصرى

تسلم اخى على الوصفة الجميلة

اسعدك ربى دوما

[جنة]

واااااااااااااااااااااااا اااااو


يميييييييييي يمممممممممممممممي

شكلها مشهييييييييي وسهله اويييييييييي



يسلموووووووووو الايادي يا احمد

[مرمر]

شكرا على الوصفة الرائعة والشهية

في انتظار جديدك المميز ان شاء الله

أتمـنى لـك المزيـد من العـطـاء و التميـز بإذن الله

تحياتي العطــرة