شهد الحياه
01-09-2008, 04:32 AM
الطريقة بسيطة
ضعي الثوم بكامله في كيس بلاستيكي و اغلقيه جيدا
جمديه لمدة يومين (في الفريزر)
بعدها أخرجيه و دعيه يذوب قليلا و بمجرد فرك القشرة بين أصابعك ستزول و ممكن إعادته للتجميد و إستعماله متى ما أردت و يجب وضعه في علب محكمة الغلق أو أكياس التجميد لمنع تسرب الروائح الى الفريزرودى بقى طريقه ماما
و هذه المراحل بالصور
الثوم بكامله قبل التقشير
http://cftest.mccormick.com/AUstage/assets/Reg%20Garlic%20Granules.jpg
أكياس الطعام البلاستيك
http://www.flexpack.com/photos/Plastic%20Zip%20Bags/plastic-zip.jpg
الثوم بعد التجميد و التقشير
http://www.china-garlic.com/garlic2003/garlic/garlic-images/Quick-frozen-Garlic-Clove.jpg
منقول
ضعي الثوم بكامله في كيس بلاستيكي و اغلقيه جيدا
جمديه لمدة يومين (في الفريزر)
بعدها أخرجيه و دعيه يذوب قليلا و بمجرد فرك القشرة بين أصابعك ستزول و ممكن إعادته للتجميد و إستعماله متى ما أردت و يجب وضعه في علب محكمة الغلق أو أكياس التجميد لمنع تسرب الروائح الى الفريزرودى بقى طريقه ماما
و هذه المراحل بالصور
الثوم بكامله قبل التقشير
http://cftest.mccormick.com/AUstage/assets/Reg%20Garlic%20Granules.jpg
أكياس الطعام البلاستيك
http://www.flexpack.com/photos/Plastic%20Zip%20Bags/plastic-zip.jpg
الثوم بعد التجميد و التقشير
http://www.china-garlic.com/garlic2003/garlic/garlic-images/Quick-frozen-Garlic-Clove.jpg
منقول