مرمر
12-03-2008, 10:53 PM
المقادير
شرائح من اللحم البقري مع ميه البصل وقرن فلفل حار وبهار وزياده شويه الجنزبيل وشويه ملح وقطع من دهن الخروف
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SPWdOqSo6mI/AAAAAAAAF7g/4bPMNJirnkw/s1600-h/4.jpg)
الطريقة
بنخلطه مع بعضه وبنخليه اقل شيء وبنغطيه وبنحطه بالتلاجهhttp://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SPWdI0FkyGI/AAAAAAAAF7Y/KOlbuUgMH6w/s400/3.jpg
بعد ما نطلعه بنحطه على النار بدون ميه واول ما يغلي بنوطي على النار
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SPWdCOjSP-I/AAAAAAAAF7Q/fBtX-LurdPU/s400/2.jpg
وبنخليه على النار لحد ما نحس اللحم استوىبعدها بندخله الفرن شويه مغلف بورق الالمنيوم
وبعدين بنحطله فحمتين وبنكمره وهدا شكله بعد التزيين
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SPWc9szrdMI/AAAAAAAAF7I/7JO0IDTpsnA/s400/1.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SPWc9szrdMI/AAAAAAAAF7I/7JO0IDTpsnA/s1600-h/1.jpg)
شرائح من اللحم البقري مع ميه البصل وقرن فلفل حار وبهار وزياده شويه الجنزبيل وشويه ملح وقطع من دهن الخروف
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SPWdOqSo6mI/AAAAAAAAF7g/4bPMNJirnkw/s1600-h/4.jpg)
الطريقة
بنخلطه مع بعضه وبنخليه اقل شيء وبنغطيه وبنحطه بالتلاجهhttp://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SPWdI0FkyGI/AAAAAAAAF7Y/KOlbuUgMH6w/s400/3.jpg
بعد ما نطلعه بنحطه على النار بدون ميه واول ما يغلي بنوطي على النار
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SPWdCOjSP-I/AAAAAAAAF7Q/fBtX-LurdPU/s400/2.jpg
وبنخليه على النار لحد ما نحس اللحم استوىبعدها بندخله الفرن شويه مغلف بورق الالمنيوم
وبعدين بنحطله فحمتين وبنكمره وهدا شكله بعد التزيين
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SPWc9szrdMI/AAAAAAAAF7I/7JO0IDTpsnA/s400/1.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SPWc9szrdMI/AAAAAAAAF7I/7JO0IDTpsnA/s1600-h/1.jpg)