مشاوي الكباب والستيك ........فرصة لا تعوض

[مرمر]

http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/225810/01227542471.gif
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/225810/11227548132.gif

الكل بحب الكباب المشوي والستيك
وهذه طريقة عمل كل وحدة فيهن

بسم الله

نبدأ

^
^
^
^


الكباب

المقادير

_لحم مفروم غنم كيلو

_بصل مفروم ناعم بصله كبيره

_بقدونس 200 غرام مقروم

_ملح رشه سبع بهارات

*ملاحظه: في ناس بستغني عن البقدونس ما مشكله
بلبناني مع بقدونس من سميها كفته مشويه ومن دون بقدونس كباب مشوي .

يخلط ويعمل بالاسياخ بهذا الشكل ويدخل الفرن على درجه عاليه من النار ليشوى


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1193643011883608467.JPG


هيك شكلهم بعد ما شكيناهم في الاسياخ


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1258779708610387250.JPG




وهون على الشوايه وبصل وبقدونس مفروم

وبنقدمهم بهلطريقه مع البنجوره المشويه


http://www.salsham.com/mm/2q.gif



وهلق الستيك المشوي

اما ستيكات اللحم
المقادير:

بنتبلهم بالخل والمايونيز والصويا والملح ورشه بهار اسود وقطع اللحم نفس شي



http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/103863779157271571.JPG




http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/20274206012023988642.JPG


*ملاحظة : نستخدم بدل الشوايه المتعارف عليه عندنا (الكانون )على الفحم ويكون للكباب والستيك طعم اخر بسبب تعشقه للفحم

http://majdah.maktoob.com/img/P14.jpg

وهذه صورة شواية اخرى

http://www.saco-ksa.com/1585-0027.jpg


صحتني وعافية


مع تحياتي

[عذبتني أنوثتي]

http://www.almaazeem.com/up/upload/wh_88128080.gif

[نور]

مممممممم
لذيذة وشهية
تسلمى مرمرية
دوم يارب اكلات شهية
ننتظرك ونعطيك العيدية
بجد بعرف اقول شعر
هيييييييييييي
افرحى يامرمر ممكن اكتب لك
كلمات حلوة لك هدية
سلا م غالية