الظفيرة بالجبن والزعترمع الصور..............

[مرمر]

مقادير العجينة


2 كوب طحين

3 ملاعق حليب بودرة

ملعقة خميرة

نص ملعقة بكن باودر

ملعقة سكر

ذرة ملح

فنجان زيت زيتون


اول شي نخلط المواد الجافة وبعدها نضيف لها الزيت

والماء حسب العجن

نخليها ترتاح حتى ترتفع ممكن ساعة او ساعة ونصف
اولا نفرد العجينه ونحط عليها الدقيق

http://www.brg8.org/upfiles/DL932824.jpg (http://www.aadd2.com/vb/./ext.php?ref=http://www.brg8.org/)
ونقسمها ثلاث اقسام
http://www.brg8.org/upfiles/GTR32825.jpg (http://www.aadd2.com/vb/./ext.php?ref=http://www.brg8.org/)
نجهز الحشوة
http://www.brg8.org/upfiles/EmM32825.jpg (http://www.aadd2.com/vb/./ext.php?ref=http://www.brg8.org/)
نحط الحشوة بالطول
http://www.brg8.org/upfiles/aab32825.jpg (http://www.aadd2.com/vb/./ext.php?ref=http://www.brg8.org/)
نلفها
http://www.brg8.org/upfiles/0bf32825.jpg (http://www.aadd2.com/vb/./ext.php?ref=http://www.brg8.org/)
ثم نلفها على شكل ضفائر وندهنها بالحليب او بالبيض ونرش السمسم وندخلها الفرن
http://www.brg8.org/upfiles/jaz33244.jpg (http://www.aadd2.com/vb/./ext.php?ref=http://www.brg8.org/)
http://www.brg8.org/upfiles/Cvm33244.jpg (http://www.aadd2.com/vb/./ext.php?ref=http://www.brg8.org/)
وهذة هدية لاول وحدة ترد
http://www.brg8.org/upfiles/pCL33245.jpg (http://www.aadd2.com/vb/./ext.php?ref=http://www.brg8.org/)
والباقي من العجينه ممكن تسوي فيهاسندويشات دجاج بالسماق
http://www.brg8.org/upfiles/lA933245.jpg (http://www.aadd2.com/vb/./ext.php?ref=http://www.brg8.org/)
وبالصحة والعافية

[أحمد اسماعيل]

مرمر


تسلمى على الصور والشرح

دعواتى لكى بالصحة والعافية

[همس الليل]

وااااااااااااااو الطبق شكله كتير شهى

عشوووووة حلوة فى البرد ده

وشكل الزيتون لذيذ اووى

بحبه موووووووت

تسلمى اختى مرمر

على الاكلة الشهية والطريقة السهلة

دمت بخير