همس الحب
02-07-2009, 08:17 AM
المقادير :
1. 1/4 كيلو حمص شام
[/URL]
2. 5 فص توم مفروم
3. عدد 3 حبة طماطم مضروبة بالخلاط أو 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
4. بصلة مبشورة ناعم
5. ملعقة كمون , ملح , شطة
6. عصير ليمون
طريقة العمل :
1. ينقع الحمص لمدة من 6 الى 8 ساعات ولا تزيدى مدة النقع لانها بتجعل الحمص لا يستوى.
(http://up.stop55.com/)
وهذا شكله بعد النقع تضاعف حجمه
2. يوضع الحمص في الماء بعد تصفيتة و معه البصلة و الثوم و يترك ليغلي .
(http://up.stop55.com/)
3. بعد أن يقرب الحمص يدخل فى السواء يوضع الطماطم المضروبة أو الصلصة الطماطم و الكمون و الملح و الشطة حسب الطلب ولا توضع قبل ذلك حتى لا يعيق النضج .
(http://up.stop55.com/)
4. تترك حتى تمام نضج الحمص ثم يرفع من على النار ثم يصب فى الاكواب و يضاف له عصير الليمون ثم يشرب ساخن بالهناء والشفاء .
أتمنى أن تجربوه وينال أعجابكم
مع حبى وتقديرى
همس الحب
[URL="http://www.vip990.com/vb/"]http://www.vip990.com/up/uploads/images/vip990c126abe781.gif (http://up.stop55.com/)
1. 1/4 كيلو حمص شام
[/URL]
2. 5 فص توم مفروم
3. عدد 3 حبة طماطم مضروبة بالخلاط أو 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
4. بصلة مبشورة ناعم
5. ملعقة كمون , ملح , شطة
6. عصير ليمون
طريقة العمل :
1. ينقع الحمص لمدة من 6 الى 8 ساعات ولا تزيدى مدة النقع لانها بتجعل الحمص لا يستوى.
(http://up.stop55.com/)
وهذا شكله بعد النقع تضاعف حجمه
2. يوضع الحمص في الماء بعد تصفيتة و معه البصلة و الثوم و يترك ليغلي .
(http://up.stop55.com/)
3. بعد أن يقرب الحمص يدخل فى السواء يوضع الطماطم المضروبة أو الصلصة الطماطم و الكمون و الملح و الشطة حسب الطلب ولا توضع قبل ذلك حتى لا يعيق النضج .
(http://up.stop55.com/)
4. تترك حتى تمام نضج الحمص ثم يرفع من على النار ثم يصب فى الاكواب و يضاف له عصير الليمون ثم يشرب ساخن بالهناء والشفاء .
أتمنى أن تجربوه وينال أعجابكم
مع حبى وتقديرى
همس الحب
[URL="http://www.vip990.com/vb/"]http://www.vip990.com/up/uploads/images/vip990c126abe781.gif (http://up.stop55.com/)