من المطبخ المغربي (الرغايف) شرح مفصل بالصور

[مرمر]

اليوم احبائي حبيباتي جبت لكم من المطبخ المغربي
الرغايف
اتمنى انكم تجربونها وتعجبكم

كل شيء بالصور

المقادير

500غ الدقيق-250غ من السميدة-20غ من الخميرة(الخبر)-ملعقة صغيرة من الملح -الماء الدفئ -200
غ من الزبدة المذابة -كأس شاي من الزيت

طريقة التحضير:

يخلط الدقيق بالسميدة ويضاف إليه الملح و الخميرة الممزوجة
بقليل من الماء الدفئ

بالماء الدفئ يخلط الكل للحصول على عجينةلينةتزيت العجينة
بقليل من الزيت وتدعها قليلا لكي ترتاج ثم تصنع منها كويرات
صغيرة تدعها مرة ثانية ترتاح ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من
الزبدة أو الزيت حسب الرغبة

تطوى على شكل مربع الطريقة موظحة بالصور


http://img49.exs.cx/img49/5327/ri16bn.png

http://img49.exs.cx/img49/1688/rif24mn.png

http://img49.exs.cx/img49/3029/rif37pi.png
http://img49.exs.cx/img49/5371/rif49jd.png

http://img49.exs.cx/img49/6057/rif50dk.png

http://img49.exs.cx/img49/1838/rif69qt.png

http://img49.exs.cx/img49/5668/rif73rn.png

http://img49.exs.cx/img49/3581/rief4rh.png

تطهى فوق مقلات من الوجهين

تقدم إما بالعسل أو المربى

او مع جبنة الكاسات




http://img49.exs.cx/img49/4418/rif94tn.png
http://sl.glitter-graphics.net/pub/1174/1174645oad7z9n2ir.gif
http://upload.paln.ps/uploads/jpg/0706090036467.jpg (http://upload.paln.ps/uploads/jpg/0706090036467.jpg)

[جنة]

حبيبتي يسلموووووو على الوصفه
الله يعطيييكِ العافيه
دمتي مبدعة

http://www.alsa3a.org/sa3a/Smiles/images/3/mw1%20(20).gif (http://www.alsa3a.net/)

[مرمر]

جنه


تسلمي علي المرور ياغاليه



دعواتي بالخير

[أحمد اسماعيل]

مرمر


يسلمووا على الطرح الرائع


دعواتى لكى بالصحة والعافية