وصفآآت ,, سهله + لذيذة + خفيفه ,,

[همس الليل]

http://www.u3u2.com/vb/images/smilies/rose.gif

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

يسعد مسآآئكم / صبآآحكم ,,

جبت لكم اليوم .. وصفآآت ,, سهله + لذيذة + خفيفه ,,

ندخل بالموضوع ع طوول << مآآآحب اكثر حكي ,, شوفوا واحكموا ..

بس المهم والاهم مآآتشوفونه الا وانتوا شبعأأنين


يلاا نبدأأ ,,

1/ ندخل عالمنيو :

http://www.up-00.com/wsfiles/C1z58662.jpg

* Chinese Pasta


* ساندويش بصلصة barbecue


* Barata


* حلا قهوة


* حلا عشاء



+


Chinese Pasta ] المعكرونة الصينية [


لذيذة \ خفيفة \ معروفة http://www.u3u2.com/vb/images/smilies/biggrin.gif



http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/22/03/lh5hpztt6.jpg/jpg

اهم شئ فيها هالمعكرونة هي كثرة الخضار يعني اول شئ تسويه قطعي الخضار ياللي تحبينها و الافضل يكون التقطيع بشكل طولي


انا هنا قطعت بس ملفوف و جزر و فلفل رومي


http://www.up-00.com/wsfiles/Fbv59424.jpg

نعمل الحشوه هذي و ياللي تمر بخطوات :


* بالاول شوي زيت مع بصل مع دجاج فيليه مقطع مكعبات صغيرة


* اضيفي الخضار كلها ولو تحبيها مقرمشة لا تطولي عليها وهي عالنار و لو تحبيها ذبلانه خليها براحتها


* اضيفي ملح + فلفل اسود + 2 ملعقة كبيرة صويا صوص + 2 معلقة كبيرة كاتشب + نصف كاس ماء مذاب فيه ملعقة صغيرة نشا و حركي و الافضل ما تنشف نهائيا لانه حلاتها بالصلصة وبس خلاص بكذا خلصتي الحشوه

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/22/03/8j5rxt25m.jpg/jpg


اسلقي معكرونة سباغيتي بمويه + ملح + زيت و لما تخلص تصفيها من المويه و تحطيها بصينية التقديم



http://www.up-00.com/wsfiles/RpG59818.jpg

حطي الحشوه على المعكرونة و حركي بذمة و ضمير حتى يتغلغل الصوص بداخلها و ممكن بعدها تدخلينها الفرن بس خمس دقائق لا تزيدين لانك بتخربينها مجرد الفرن حتى تكون ساخنة بقوة عند التقديم .


http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/22/03/n7aiuz1wt.jpg/jpg
استمتعي بشئ لذيذ و مختلف

http://www.u3u2.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.u3u2.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.u3u2.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.u3u2.com/vb/images/smilies/rose.gif

[همس الليل]

ساندويش بصلصة barbecue


طعم مميز يستحق التجربة

http://www.up-00.com/wsfiles/kdY60139.jpg


جهزي ما يلي :


* احمسي قطع دجاج فيليه المكعبه مع شوي زيت حتى تبيض .

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/22/03/xvo2u1p7h.jpg/jpg
* اضيفي عليها ملعقتين صويا صوص + ملعقة ماسترد + ملعقة صلصة فرنسية + ملعقة صلصة باربيكو و كلها واضحة بالصورة


* نضيف بصل مقطع مكعبات + فلفل رومي مقطع مكعبات


* نضيف ملح + فلفل اسود + ماجي ابيض و ارفعيها من على النار ,,

http://www.up-00.com/wsfiles/Bt960484.jpg

جهزي اغراضك ياللي هي طماطم + خس + ساندويش + مايونيز و حشيها

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/22/03/2ni7kb3l1.jpg/jpg

و استمتعي ,,

[همس الليل]

Barata ] الخبز الهندي [


احب اكلهم ..
http://www.up-00.com/wsfiles/rNR60777.jpg

بالاول اعجني العجينة :


كاسين دقيق


ثلاثة ارباع الكأس ماء


ملعقة كبيرة باكينج باودر


3 ملاعق حليب باودر


ملعقة صغيرة ملح


طبعاً مثل اي عجينة يعني بالاول الاشياء الناشفة بعدين اضيفي المويه لحد ما توصلي للمستوى المطلوب و شكليها دوائر و افرديها بقوة حتى تكون رقيقة .


http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/22/03/ttkae6p5m.jpg/jpg
جهزي الحشوة اللذيذة ياللي لو اسويها عشرين سنة ما شبعت :


* اول شئ قطعي بطاطس مكعبات و سلقيها في مويه و ملح


* احمسي في مقلاة بصل + ثوم مع شوي زيت


* اضيفي فلفل رومي مقطع مكعبات + مكعب ماجي + بهار الكاري + باودر الفلفل الاحمر الحار او ممكن تقطعين فلفل طازج و تضيفيه المهم نبي شئ حار


* بالاخير اضيفي له البطاطس بعد ماتصفينها من المويه و حاولي وانتي تحركي تهرسينها لحد ماتوصلي للي تحبي


http://www.up-00.com/wsfiles/Qku61199.jpg

حشي العجين و شكليها بالشكل ياللي تحبي انا هنا حبيتها مربعات


اقليها بزيت غزير و حار و قدميها

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/22/03/xz1c1p5mz.jpg/jpg

و استمتعي والله يا عليها طعم ..

[همس الليل]

حلا قهوة


بسيط بسيط بسيط بسيط و لذيذ بقوة > هذا الوصف


http://www.up-00.com/wsfiles/kzo61479.jpg

بالاول هاتي اي نوع تحبينه من كيك السويسرول الجاهز و قطع كل قطعه ست قطع متساوية


كل قطعه حطيها في ورقة بيلسيه صغيرة

http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/22/03/08rw1jxv1.jpg/jpg
في حمام مائي حطي ثلاثة جالكسي + ربع زبدة + ملعقتين زبدة فول سوداني


و حطي على كل قطعة من الكيك شوكولاه لحد ماتغطيها و في الاخير بيبي هيرشي و خلصنا

http://www.up-00.com/wsfiles/Y3r61714.jpg

انصح فيه و بشدة














+



حلا عشاء


هذا الحلا من امي اول مرة تهتم بالجانب الاخر من الطبخ


اكتشفت المقادير من عندها و جربتها والى يومكم اذا قلت يمه وشي مقادير الحلا تزيد شئ جديد عليه


بس عليه طعم أليم


اسفة لاني ماصورت الا الشكل النهائي نظراً لانه كان عندنا عزيمة رجال و زحمة


هاتي الخلاط حطي فيه كل الاشياء هذي :


قشطة


باكيت كريم كراميل


كاس ماء مغلي


فانيلا


باكيت ونصف بسكويت سادة مثل اولكر


ثلاث ملاعق حليب باودر


باكيت دريم ويب


نصف بياله سكر


ملعقة شوكولاه باودر


حطيها في كاسات التقديم و اضيفي لمستك و حطيها بالثلاجة


http://up2.m5zn.com/photo/2009/3/22/03/87cqhjdbr.jpg/jpg

استمتعي بطعم مخملي

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اعجبتني حيل وحبيت انقلهآآ لكم ,,
وبالعآآفيه ,,

[نور]

مجهود اكثر من مميز
سلمت غاليتى
همس الليل
طرح اكثر من رائع
بارك الله لك
محبتى

[أحمد اسماعيل]

همس الليل



يسلموووا على الطرح المميز

دعواتى لكى بالصحة والعافية