طاجن كوارع

[نور]

طاجن كوارع

http://productnews.link.net/general/Women/21-05-2009/41kawar3_150.jpg
المقادير:
واحد كوارع كندوز
2 حبه بصل
ثلاث اكواب عصير طماطم
فلفل اسود
قرفه
ثوم
خل
الطريقة:
- تسلق الكوارع جيدا (الماء على اد الكوارع مش كتير) وبعد السلق تفصـص الكوارع ويقطع البصل قطع صغيره.
- وتحمر بالزيت للاصفرار الفاتح جدا ونضيف الطماطم ونضع البهارات الموجوده لحد ما تغلى جيدا وبعد نضع الكوارع عليها.
- ولما تغلى نقلبها بطاجن فخار او بايركس او صنيه حسب الموجود ونضعها بالفرن لاحمرار الوجهه.
- وبعد نحمر الثوم ونضع عليه خل ونضيفه على الكوارع بعد خروجها من الفرن.

__________________

[همس الليل]

واااااااااااااااو

شكلها شهى اووووووووى

شوقتينااااااااا والله لاكل الكوارع

تسلمى يا قمر على الاكلة الشهية

دمت بخير

[أحمد اسماعيل]

يا صاباح الكوارع

ههههههههههههه



بخاف منها



نووووووور



صباحك خير وسعادة


تسلمى على جمال الطرح

دعواتى لكى بكل الخير