باميه باللحمه الضانى ..........

[مرمر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://www.forums.3roos.com/images/smilies/sa31.gif
جيت النهارده ومعايا طاجن البامية باللحمه الضانى يارب يعجبكم وتجربو
ملحوظه
الكميه اللى عملتها لشخصين تقدرو تزودو الكميه حسب عدد الافراد


المقادير


1\2 ك لحمه ضانى
1\4 ك باميه
صلصة طماطم
بصل و ثوم
ملح وفلفل اسود
بهارات ناشفه(حبهانو ورق لورى و عود قرفه و ليمون اسود)


الطريقه


نسلق اللحمه
نغلى المايه على النار لسلق اللحمه وبعدين نضيف اللحمه ولما تغلى نشيل الريم من وبعدين نحط البهارات الناشفه (حبهانو ورق لورىوعود قرفه و ليمون اسود)وفلفل اسودو بصله و طماطميه


وبعد اللحمه ماتستوى نشيلها على جنب
وبعدين نقطع بصله ونحطها على النار مع شويهزيتوحطيت معاها قطعة ليه صغيره





http://forums.3roos.com/uploaded/265727_01245679578.jpg










وبعدين نحط الثوم ونقلب ونضيف اللحمه عليهم ونسيبهم يتشوحو مع بعض شويه





http://forums.3roos.com/uploaded/265727_01245679670.jpg










وبعدين نحط عليهم الصلصه او طماطم معصوره فريش انا استخدمت صلصه انا عملها وخزنها فى الفريزر





http://forums.3roos.com/uploaded/265727_01245679833.jpg










ونسيهم 5 دقايق لو صلصه متسبكه من قبل ولو طماطم فريش نسيبهم يتسبكو مع بعض وده شكلهم





http://forums.3roos.com/uploaded/265727_01245679982.jpg










ونضيف عليهم الباميه ونقلبهم ونسيبهم على النار 5دقايق





http://forums.3roos.com/uploaded/265727_01245680368.jpg










ولو نشفت ممكن تزودوها شويه شوربه ونسيبها شويه على النار وده شكلها





http://forums.3roos.com/uploaded/265727_01245682336.jpg










وبعدين ننقل الباميه واللحمه الى طاجن ونحطها فى الفرن ونسيبها لما تستوى الباميه وبعدين نطلعها وادى الشكل





http://forums.3roos.com/uploaded/265727_01245734467.jpg










الشكل النهائى للطاجن





http://forums.3roos.com/uploaded/265727_01245735058.jpg










ودى صوره اقرب للطاجن





http://forums.3roos.com/uploaded/265727_01245735238.jpg











اتمنى تكون طريقة الشرح سهله وبسيطه وتعجبكم الاكله بالهنا والشفا لكل اللى يجربها

[لمسة دفء]

أكيد شهية كتييييييييييير


مرمر


تسلمى على الطريقة

دعواتى لك بكل خير

[أحمد اسماعيل]

ام علاء


يسلمووا على طرحك الرائع

الله يسعد ايامك يارب


دعواتى لكى بالصحة والعافية

[مرمر]

احمد


تسلم علي المرور


دعواتي بالخير

[همس الليل]

بحب الضانى اوى بس مش بحب البامية

هاخد انا اللحم كله واخلى لكم البامية

مسامحة لكم فيها

هههههههههههههههههههه

مرمر

تسلمى على الطاجن الشهى

دمت بخير

[مرمر]

ilهموسه تسلمي علي مرورك ياغاليه