نور
07-19-2009, 09:15 PM
تاكو الخضروات
http://www.sonara.net/full2/025/tacos_avo.jpg?time=1246190364
* المقادير:
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif 12 رغيف خبز تورتيللا
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif ملعقة كبيرة زيت زيتون
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif بصلة حمراء صغيرة مقطعة
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif ثمرة فلفل أحمر مقطعة لمكعبات
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif ثمرة كوسة مبشورة
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif ثمرة طماطم مقطعة لمكعبات
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif 310 جم (عبوة) أكواز (عرانيس) ذرة، مصفاة
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif عبوة فاصوليا حمراء (مصفاة)
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif 200 جم صوص تاكو
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif كوب إلا ربع جبن بارميزان مبشور (أو أي نوع جبن تفضلينه)
* التحضير:
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم غلفي أرغفة التورتيللا بورق قصدير، واتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى تدفأ.
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif أثناء تسخين التورتيللا، سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif أضيفي البصل والفلفل والكوسة، واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق تقريبا مع التقليب من وقت لآخر.
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif أضيفي الفلفل المطحون، وقلبي لدقيقتين إضافيتين، ثم أضيفي الطماطم وقلبي لثلاث دقائق أخرى أو حتى تذبل.
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif أضيفي الذرة والفاصوليا والملح والفلفل وقلبي حتى الامتزاج، ثم ارفعي المزيج عن النار.
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif احشي كل رغيف تورتيلا بحوالي ربع كوب من مزيج الخضراوات (مع مراعاة الاحتفاظ بأرغفة التورتيللا دافئة أثناء الحشو).
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif لفي أرغفة التورتيللا بإحكام بحيث لا يقع منها الحشو، ثم رتبيها في صينية فرن مدهونة بقليل من الزبد بحيث يكون طرفها الظاهر لأسفل حتى لا يقع منها الحشو.
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif انثري صوص التاكو والجبن على أرغفة التورتيللا، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى يذوب الجبن، ثم قدميها في الحال.
م0ن
http://www.sonara.net/full2/025/tacos_avo.jpg?time=1246190364
* المقادير:
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif 12 رغيف خبز تورتيللا
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif ملعقة كبيرة زيت زيتون
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif بصلة حمراء صغيرة مقطعة
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif ثمرة فلفل أحمر مقطعة لمكعبات
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif ثمرة كوسة مبشورة
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif ثمرة طماطم مقطعة لمكعبات
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif 310 جم (عبوة) أكواز (عرانيس) ذرة، مصفاة
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif عبوة فاصوليا حمراء (مصفاة)
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif 200 جم صوص تاكو
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif كوب إلا ربع جبن بارميزان مبشور (أو أي نوع جبن تفضلينه)
* التحضير:
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم غلفي أرغفة التورتيللا بورق قصدير، واتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى تدفأ.
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif أثناء تسخين التورتيللا، سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif أضيفي البصل والفلفل والكوسة، واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق تقريبا مع التقليب من وقت لآخر.
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif أضيفي الفلفل المطحون، وقلبي لدقيقتين إضافيتين، ثم أضيفي الطماطم وقلبي لثلاث دقائق أخرى أو حتى تذبل.
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif أضيفي الذرة والفاصوليا والملح والفلفل وقلبي حتى الامتزاج، ثم ارفعي المزيج عن النار.
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif احشي كل رغيف تورتيلا بحوالي ربع كوب من مزيج الخضراوات (مع مراعاة الاحتفاظ بأرغفة التورتيللا دافئة أثناء الحشو).
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif لفي أرغفة التورتيللا بإحكام بحيث لا يقع منها الحشو، ثم رتبيها في صينية فرن مدهونة بقليل من الزبد بحيث يكون طرفها الظاهر لأسفل حتى لا يقع منها الحشو.
http://www.v232v.com/vb/images/smilies/198.gif انثري صوص التاكو والجبن على أرغفة التورتيللا، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى يذوب الجبن، ثم قدميها في الحال.
م0ن