طريقة تحضير:كفتة مشوية بدون فحم

[همس الليل]

المقادير:


ـ كيلو لحم مفروم "عجل أو ضأني".
ـ نصف كيلو بصل مبشور.
ـ 2 ربطه كزبرة خضراء مقطعه رفيع .
ـ ملح و فلفل اسود حسب الرغبة.
ـ نصف ملعقة كبيره زبده.

http://www3.0zz0.com/2008/02/07/13/472817995.jpg (http://www3.0zz0.com/2008/02/07/13/472817995.jpg)

الطريقة:

ـ نضع البصل في وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل، ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبرة و الملح و نقلب جيدا.
ـ نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع، وبعد الانتهاء نضع عليها الزبد و نغطى الصينية وندخلها الفرن حتى تنضج وينشف ماؤها.
ـ تقدم مع الخبز أو المكرونه والسلطات




منقول

[أحمد اسماعيل]

اممممممممممممممممممممم



يسلموو الايادى .. طريقة حلوة ومختصرة ومفيدة بدون دهون


الشيف الماهرة والرائعة ... همس الليل



يسلموووا على الوصفة والصورة اللى تفتح الشهية هههههههههههههه

نحتاج وصفات أحلى من وصفات منى عامر

دعواتى لكى بكل الخير

[همس الليل]

يسلموووووووووووو احمد على المرور والرد الطيب

دمت بحفظ الرحمن