نور
10-06-2009, 10:33 AM
شاورمه فراخ بالبطاطس
4 بطاطس مسلوقين 3/4 سلقه و مبشورين (ابشري واحده واحده قبل الاستخدام علي طول
دقيق
زيت
شاورمه فراخ:
شوحي شويه بصل مقطع ترنشات في شويه زيت ، حطي1/2 كيلو صدور فراخ مقطعه صغير شوحيها لغايه ما لونها يتغير و بعد كده حطي ملح،فلفل،سماق،زعتر و سويها ممكن تحتاج شويه ميه ، بعد ما تستوي تكوني مقطعه طماطم صغير و شويه بقدونس و تقبلي و اطفي النار
http://roniii.jeeran.com/shawerma/1.JPG
ابشري 1 بطاطس و رشي عليها شويه دقيق بالشكل ده
http://roniii.jeeran.com/shawerma/2.JPG
في طاسه تيفال علي نار متوسطه حطي شويه زيت و حطي شويه بطاطس
http://roniii.jeeran.com/shawerma/3.JPG
شليها من علي النار وحطي شويه شاورمه بس مش علي الاطراف بالشكل ده
http://roniii.jeeran.com/shawerma/4.JPG
و غطيها بالبطاطس بالشكل ده
http://roniii.jeeran.com/shawerma/5.JPG
و اضغطي علي الحواف بالشكل ده علشان نلزء الجوانب كلها
http://roniii.jeeran.com/shawerma/6.JPG
و حطيها علي النار تاني و كل شويه حركي الطاسه علشان قرص البطاطس يفك من تحت
http://roniii.jeeran.com/shawerma/7.JPG
اقلبيها في طبق و حطي زيت تاني في الطاسه و حطي القرص علي الناحيه التانيه علشان ياخد لون...و كري العمليه لغايه ما المقدار يخلص انا عملي 4 قرص
http://roniii.jeeran.com/shawerma/8.JPG
http://roniii.jeeran.com/shawerma/9.JPG
بعد ما تستوي قطعيها و قدميها بالشكل ده مع سلطه خضرا او طحينه
http://roniii.jeeran.com/shawerma/10.JPG
وبالهنا و الشفااا
4 بطاطس مسلوقين 3/4 سلقه و مبشورين (ابشري واحده واحده قبل الاستخدام علي طول
دقيق
زيت
شاورمه فراخ:
شوحي شويه بصل مقطع ترنشات في شويه زيت ، حطي1/2 كيلو صدور فراخ مقطعه صغير شوحيها لغايه ما لونها يتغير و بعد كده حطي ملح،فلفل،سماق،زعتر و سويها ممكن تحتاج شويه ميه ، بعد ما تستوي تكوني مقطعه طماطم صغير و شويه بقدونس و تقبلي و اطفي النار
http://roniii.jeeran.com/shawerma/1.JPG
ابشري 1 بطاطس و رشي عليها شويه دقيق بالشكل ده
http://roniii.jeeran.com/shawerma/2.JPG
في طاسه تيفال علي نار متوسطه حطي شويه زيت و حطي شويه بطاطس
http://roniii.jeeran.com/shawerma/3.JPG
شليها من علي النار وحطي شويه شاورمه بس مش علي الاطراف بالشكل ده
http://roniii.jeeran.com/shawerma/4.JPG
و غطيها بالبطاطس بالشكل ده
http://roniii.jeeran.com/shawerma/5.JPG
و اضغطي علي الحواف بالشكل ده علشان نلزء الجوانب كلها
http://roniii.jeeran.com/shawerma/6.JPG
و حطيها علي النار تاني و كل شويه حركي الطاسه علشان قرص البطاطس يفك من تحت
http://roniii.jeeran.com/shawerma/7.JPG
اقلبيها في طبق و حطي زيت تاني في الطاسه و حطي القرص علي الناحيه التانيه علشان ياخد لون...و كري العمليه لغايه ما المقدار يخلص انا عملي 4 قرص
http://roniii.jeeran.com/shawerma/8.JPG
http://roniii.jeeran.com/shawerma/9.JPG
بعد ما تستوي قطعيها و قدميها بالشكل ده مع سلطه خضرا او طحينه
http://roniii.jeeran.com/shawerma/10.JPG
وبالهنا و الشفااا