جنة
10-29-2009, 02:16 PM
سلطة حلقات الخيار بالجبنة
http://5vvv5.com/get-7-2009-4d0ht65m.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)
المكونات:
-كاس حمص مسلوق
-راس ثوم مطحون
-3 ملاعق صغيرة عصير ليمون
-ملعقتين زيت زيتون
-القليل من الكمون
-القليل من الملح
-خيار كبير الحجم
-جبنه قريش
-القليل من حبوب السمسم للتزيين
الطريقة:
http://5vvv5.com/get-7-2009-sd0sij7d.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)
-يطحن الحمص مع عصير الليمون و الثوم و و الزيت و الكمون و الملح و القليل من الماء لغاية الحصول على عجيبنة حمص رطبة و جميع المكونات مخلوطة ومتماسكة
-توضع الخلطة في الثلاجة لتبرد
http://5vvv5.com/get-7-2009-nx3rj3rw.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)
-و يتم غسل الخيار و ازالة بعض القشرة و تقطيعه الى حلقات متساوية
-توضع الحلقات في صحن تقديم و توضع عليها بواسطة ملعقة صغيرة القليل من خلطة الحمص اللي طلعناها من الثلاجة
-بعد الانتهاء من وضع الحمص نضع القليل من القريش
-و يتم تزيينه بالقليل من حبوب السمسم و تقدم كمقبل او سلطة
http://5vvv5.com/get-7-2009-pytsbv89.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)
http://5vvv5.com/get-7-2009-4d0ht65m.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)
المكونات:
-كاس حمص مسلوق
-راس ثوم مطحون
-3 ملاعق صغيرة عصير ليمون
-ملعقتين زيت زيتون
-القليل من الكمون
-القليل من الملح
-خيار كبير الحجم
-جبنه قريش
-القليل من حبوب السمسم للتزيين
الطريقة:
http://5vvv5.com/get-7-2009-sd0sij7d.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)
-يطحن الحمص مع عصير الليمون و الثوم و و الزيت و الكمون و الملح و القليل من الماء لغاية الحصول على عجيبنة حمص رطبة و جميع المكونات مخلوطة ومتماسكة
-توضع الخلطة في الثلاجة لتبرد
http://5vvv5.com/get-7-2009-nx3rj3rw.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)
-و يتم غسل الخيار و ازالة بعض القشرة و تقطيعه الى حلقات متساوية
-توضع الحلقات في صحن تقديم و توضع عليها بواسطة ملعقة صغيرة القليل من خلطة الحمص اللي طلعناها من الثلاجة
-بعد الانتهاء من وضع الحمص نضع القليل من القريش
-و يتم تزيينه بالقليل من حبوب السمسم و تقدم كمقبل او سلطة
http://5vvv5.com/get-7-2009-pytsbv89.jpg (http://www.5vv5.com/vb/)