نور
01-28-2010, 05:56 PM
دجاج فييستا مع البطاطا وصلصة السلطة الإيطالية
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/672fd960-30d6-419c-948a-480ab721c2d2/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8180/2.jpg
المقادير:
1/2 كوب صلصة السلطة الإيطالية
2 ملعقة طعام عصير اللايم
1 ملعقة طعام تشيلي بودرة
4 أفخاذ دجاج كاملة
600 جرام بطاطا مقطعة مكعبات
2 ملعقة طعام ماء
1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
2 كوسا صغيرة مقطعة لشرائح سميكة
4 خبز تورتيلا
طريقة التحضير:
· في وعاء اخلطي الصلصة الإيطالية مع عصير اللايم والتشيلي.
· احتفظي بمقدار 1/4 كوب جانبا.
· اخلطي الكمية المتبقية مع قطع الدجاج. ضعيه في كيس بلاستيكي.
· ضعيه في الثلاجة مدة 30 دقيقة إلى 2 ساعة. اقلبيه من فترة إلى أخرى.
· ضعي البطاطا في وعاء به ماء، أدخليه المايكروويف مدة 9-10 دقائق أو حتى تنضج البطاطا.
· صفيه من الماء واتركيه يبرد تماما.
· شكيه في أسياخ الشوي مع الفليفلة والكوسا وامسحيه بالصلصة المتبقية.
· اشوي الدجاج على الفحم مدة 30-40 دقيقة.
· اشوي أسياخ الخضروات على الفحم كذلك.
· قدميها مع الدجاج بجانب الأرز الأبيض أو مع خبز التورتيلا.
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/672fd960-30d6-419c-948a-480ab721c2d2/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8180/2.jpg
المقادير:
1/2 كوب صلصة السلطة الإيطالية
2 ملعقة طعام عصير اللايم
1 ملعقة طعام تشيلي بودرة
4 أفخاذ دجاج كاملة
600 جرام بطاطا مقطعة مكعبات
2 ملعقة طعام ماء
1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
2 كوسا صغيرة مقطعة لشرائح سميكة
4 خبز تورتيلا
طريقة التحضير:
· في وعاء اخلطي الصلصة الإيطالية مع عصير اللايم والتشيلي.
· احتفظي بمقدار 1/4 كوب جانبا.
· اخلطي الكمية المتبقية مع قطع الدجاج. ضعيه في كيس بلاستيكي.
· ضعيه في الثلاجة مدة 30 دقيقة إلى 2 ساعة. اقلبيه من فترة إلى أخرى.
· ضعي البطاطا في وعاء به ماء، أدخليه المايكروويف مدة 9-10 دقائق أو حتى تنضج البطاطا.
· صفيه من الماء واتركيه يبرد تماما.
· شكيه في أسياخ الشوي مع الفليفلة والكوسا وامسحيه بالصلصة المتبقية.
· اشوي الدجاج على الفحم مدة 30-40 دقيقة.
· اشوي أسياخ الخضروات على الفحم كذلك.
· قدميها مع الدجاج بجانب الأرز الأبيض أو مع خبز التورتيلا.