اميرة صدفة
06-09-2010, 04:16 PM
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/dc1fcccd-80c8-4fed-a17b-588fcc9ec223/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8120/1.jpg
المقادير:
*بصلة حمراء متوسطة الحجم.
* 8 حبات زيتون أسود.
* 4 برتقالات.
* 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
* نصف ملعقة صغيرة من الكمون البودرة.
* نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
* ملعقة كبيرة من الصنوبر.
* ملح، بهار.
طريقة التحضير:
*قشّري البصل وقطّعيه إلى شرائح دائرية رفيعة، قشّري البرتقال واحتفظي بعصيره.
*قطّعي الفاكهة إلى شرائح ورتّبيها في طبق أجوف أو أطباق فردية، زيّنيها بشرائح البصل الدائرية والزيتون.
*أخلطي عصير البرتقال والزيت والكمون والقرفة. أضيفي الملح والبهار، ثم اسكبي الصلصة على البرتقال ورشّي الصنوبر، قدّمي الطبق بارداً.
المقادير:
*بصلة حمراء متوسطة الحجم.
* 8 حبات زيتون أسود.
* 4 برتقالات.
* 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
* نصف ملعقة صغيرة من الكمون البودرة.
* نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
* ملعقة كبيرة من الصنوبر.
* ملح، بهار.
طريقة التحضير:
*قشّري البصل وقطّعيه إلى شرائح دائرية رفيعة، قشّري البرتقال واحتفظي بعصيره.
*قطّعي الفاكهة إلى شرائح ورتّبيها في طبق أجوف أو أطباق فردية، زيّنيها بشرائح البصل الدائرية والزيتون.
*أخلطي عصير البرتقال والزيت والكمون والقرفة. أضيفي الملح والبهار، ثم اسكبي الصلصة على البرتقال ورشّي الصنوبر، قدّمي الطبق بارداً.