الوعد الصادق
06-10-2010, 08:07 PM
تارت الشوكولا
المقادير
1. 3 علب بسكويت عادي
2. نصف قالب زبدة مذاب
3. رشة ماء (ملعقتين كبار)
4. 3 كاسات حليب
5. 1/3 كوب كاكاو
6. 1/3 كوب سكر
7. 1/4 كوب نشاء ذرة
8. رشة ملح
9. رشة فانيليا
10. شوكولا مكسرة
11. ملعقة جلاتين بودرة
ملاحظات :
يُستخدم مثل هذا القالب المؤلف من قطعتين لعمل كل أنواع التارت
http://www.3bir.com/web/a/25007_21187485267.jpg
المقادير
2 ك دقيق
2/1 ك كاكاو
2/1 1 ك سكر
2/1 ك زبدة
1 بيض
فانيليا
الحشو
1 كوب فاكهة (توت – فراولة)
2 بيض
1 ك دقيق لوز
2 م/ ك زبدة
2/1 ك سكر بودرة
الطريقة
- يخلط الدقيق مع الكاكاو و الفانيليا و يقلب جيدا.
- يخفق الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي حتي يصبح مثل الكريمة.
- تضاف البيضة مع الاستمرار في الخفق .
- يضاف خليط الدقيق لخليط الزبد مع التقليب.
- يفرد العجين بسمك اسم و يوضع في قالب فرن مستطيل الشكل .
- توضع الفاكهة فوق العجين بكمية متساوية.
- يخفق البيض مع الزبد بواسطة مضرب كهربائي ثم يضاف السكر مع الاستمرار في الخفق.
- يضاف دقيق اللوز للخليط مع الاستمرار في التقليب .
- يصب الخليط فوق الفاكهة و تخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- تزين بالشيكولاته السائلة و تقدم باردة.
http://v.3bir.com/images/smilies/m.gifدمتم بودhttp://v.3bir.com/images/smilies/m.gif
المقادير
1. 3 علب بسكويت عادي
2. نصف قالب زبدة مذاب
3. رشة ماء (ملعقتين كبار)
4. 3 كاسات حليب
5. 1/3 كوب كاكاو
6. 1/3 كوب سكر
7. 1/4 كوب نشاء ذرة
8. رشة ملح
9. رشة فانيليا
10. شوكولا مكسرة
11. ملعقة جلاتين بودرة
ملاحظات :
يُستخدم مثل هذا القالب المؤلف من قطعتين لعمل كل أنواع التارت
http://www.3bir.com/web/a/25007_21187485267.jpg
المقادير
2 ك دقيق
2/1 ك كاكاو
2/1 1 ك سكر
2/1 ك زبدة
1 بيض
فانيليا
الحشو
1 كوب فاكهة (توت – فراولة)
2 بيض
1 ك دقيق لوز
2 م/ ك زبدة
2/1 ك سكر بودرة
الطريقة
- يخلط الدقيق مع الكاكاو و الفانيليا و يقلب جيدا.
- يخفق الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي حتي يصبح مثل الكريمة.
- تضاف البيضة مع الاستمرار في الخفق .
- يضاف خليط الدقيق لخليط الزبد مع التقليب.
- يفرد العجين بسمك اسم و يوضع في قالب فرن مستطيل الشكل .
- توضع الفاكهة فوق العجين بكمية متساوية.
- يخفق البيض مع الزبد بواسطة مضرب كهربائي ثم يضاف السكر مع الاستمرار في الخفق.
- يضاف دقيق اللوز للخليط مع الاستمرار في التقليب .
- يصب الخليط فوق الفاكهة و تخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- تزين بالشيكولاته السائلة و تقدم باردة.
http://v.3bir.com/images/smilies/m.gifدمتم بودhttp://v.3bir.com/images/smilies/m.gif