همس الليل
05-21-2008, 11:13 PM
المقادير :
1 كجم سكر - ملعقة كبيرة ملح ليمون - عصير حوالى كيلو ليمون أو برتقال
الطريقة :
يعصر الليمون أو البرتقال ويصفى ثم يذاب فيه ملح الليمون جيدا ثم يضاف الى السكر لكن بدون تقليب يادوب فقط يخلط المقدار بطريقة خفيفة جدا ، ثم يفرد على ورق بلاستيك ويترك دعة أيام حتى يجف تماما . بعد ذلك يطحن جيدا ويعبأ فى برطمانات وبالهنا والشفاء .
منقووول
1 كجم سكر - ملعقة كبيرة ملح ليمون - عصير حوالى كيلو ليمون أو برتقال
الطريقة :
يعصر الليمون أو البرتقال ويصفى ثم يذاب فيه ملح الليمون جيدا ثم يضاف الى السكر لكن بدون تقليب يادوب فقط يخلط المقدار بطريقة خفيفة جدا ، ثم يفرد على ورق بلاستيك ويترك دعة أيام حتى يجف تماما . بعد ذلك يطحن جيدا ويعبأ فى برطمانات وبالهنا والشفاء .
منقووول