حلوة القنيدلات الجزائرية

[ملكة بإحساسي]

القنيدلات من مطبخي بصوري


نبدأعلى بركة الله

مقادير العجينة:
03كيلات فرينة
كيلة مارغارين
قليل من الملح
فانيلا (سواء سائلة أو بودرة)
ماء+ماء الزهر لجمع العجينة

مقادير الحشو:
03كيلات كاوكاو (الفول السوداني ) أو لوز أو جوز أو فستق
أقل من كيلة سكر
قليل من عصير الليمون (لمن يحب طعم الليمون فالحشو)
مبشور ليمون
نجمعها بقليل من ماء الزهر أو ماء الورد (حسب الموجود)
بيضة
الطريقة بالصور

هنا نغربل الفرينة

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img706.imageshack.us/img706/1650/41909916.gif
هنا نضيف كيلة مارغارين

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img251.imageshack.us/img251/1416/70846468.gif
بما أنني جهزتها للعيد فطبيعي أحتاج لكمية كبيرة
والكيلة التي استعملتها هي هذه التي في الصورة

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img837.imageshack.us/img837/9531/32023889.gif
هنا أظفت فانيلا

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img809.imageshack.us/img809/5708/46920498.gif
نخلط بين ماء وماء الزهر أو ماء الورد (الكمية لا يمكن لي تحديدها لأنها على حسب نوعية الطحين )
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img693.imageshack.us/img693/194/69114442.gif


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img245.imageshack.us/img245/229/90928118.gif

نتحصل على هذه العجينة نتركها ترتاح
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img80.imageshack.us/img80/2496/33281382.gif


لتجهيز الحشو:
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img121.imageshack.us/img121/1557/77684348.gif


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img202.imageshack.us/img202/2029/28927991.gif

هنا خلطت اللوز المرحي وقشور الليمون و قليل من العصير والسكر وجمعتهم بماء الورد و نضيف بيضة


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img340.imageshack.us/img340/6823/22776501.gif


لمن استعمل فول سوداني فالحشو وأراد أن يعطيه ذوق اللوز يستعمل قطرات من اللوز المر (لا نظيف كثيرا وإلا أصبح الحشو مر )وبهذا لن تفرق طعهما عن تلك المحضر باللوز الطبيعي ونفس الشيء إذا أردتها بطعم الجوز (هذه خدع تستخدم فالحشوات مممممممم)صدقوني لن تستطعمو الفول السوداني فالحشو

http://img819.imageshack.us/img819/2680/88115185.gif


على طاولة المطبخ نسرحو العجينة رقيقة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img818.imageshack.us/img818/4485/71922108.gif


نجهز القوالب نرشها بقليل من الفرينة ونضع العجينة داخلها
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img189.imageshack.us/img189/3509/19324268.gif

بيدنا نصغط قليل لننزع الزائد
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img137.imageshack.us/img137/7200/10478087.gif


نضع الحشو فالوسط ونزينها بحبيبات فضية الى الفرن 180درجة (يجب مراقبتها حتى لا تحترق )
http://img225.imageshack.us/img225/8...50i.jpg


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img225.imageshack.us/img225/8478/sdc11450i.jpg




فور خروجها ننزعها من القولب ونكون مجهزين عسل بارد ونعسلها و نزينها باللماع
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://img256.imageshack.us/img256/2131/33383436.gif


هاهي جاهزة أمامكم
http://img688.imageshack.us/img688/4320/007op.gif

[اميرة صدفة]

امل
روووووعه

شكلها لذيذ وشهي

سلمت الايادي

لك ودي ووردي

[قطة شقية]

http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0710.gif

[ملكة بإحساسي]

اميرة أسعدنى جداا مرورك
وزاد شرفاا بردك الجميل
http://media.learn4arab.com/thanks/ee2.gif

[ملكة بإحساسي]

قطة أسعدنى جداا مرورك
وزاد شرفاا بردك الجميل
http://media.learn4arab.com/thanks/ee2.gif

[همس الحب]

الطريقة جميله وجديدة ملكة
كنت لاأعرف معنى الفرينة ولكنني الآن عرفتها بعد قراءتي للموضوع هي الدقيق

[طارق سرور]

مممممممممممممم

يعطيك العافية اختى أمـــــل

[ام بسمله]

http://photos.azyya.com/store/up3/090222074813reME.gif

[ملكة بإحساسي]

يسلموووو على مروركم الكريم

[أحمد اسماعيل]

ملكة الاحساس



يسلمووا على الطرح

اسعدك الله بكل الاوقات

[ندى الورد]

يسلموووووو حبيبتى على الوصفه

وحشتينى والله

ربى يسمعنا عنك كل خير ياطيبه