شبكة صدفة

شبكة صدفة (http://www.aadd2.net/vb/index.php)
-   الاطباق الرئيسية والحلويات (http://www.aadd2.net/vb/forumdisplay.php?f=51)
-   -   أكلات خاصة للمتزوجين فقط متجدد (http://www.aadd2.net/vb/showthread.php?t=100699)

طارق سرور 05-26-2011 12:56 AM

رد: أكلات خاصة للمتزوجين فقط
 
أكلات روعة بغض النظر

ممممممممممممم
يعطيك العافية اختى همس الحب

ملكة بإحساسي 05-26-2011 05:40 PM

رد: أكلات خاصة للمتزوجين فقط
 
روووووووووووووعه
لذيذة ورائعه
واكيد شهية وطيبة
يسلموو الايادي ياقمر
الله يعطيك العافيه على جهودك
لك ورودي ومودتي

همس الحب 05-28-2011 11:21 PM

رد: أكلات خاصة للمتزوجين فقط
 
تسلمواا للمرور الجميل

همس الحب 06-04-2011 04:57 PM

رد: أكلات خاصة للمتزوجين فقط
 
كوكيز عيد الميلاد




طريقة عمل كوكيز عيد الميلاد باسلوب الطبخ الانجليزي نقدمها من مطبخ حلويات بالصور.


الكمية تكفي 15 شخص
مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهو : 12 دقيقة

المكوّنات


* 7½ أكواب أو 1 كغ من الدقيق العادي
* 1½ كوب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة
* 1 كوب أو 210 غ من السكر
* 2 من البيض
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف
* ½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
* ½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
* 2/3 كوب أو 200 غ من مربّى المشمش
* 250 غ من الزينة الملوّنة للحلويات

طريقة التحضير


تُخلط المكوّنات مع بعضها البعض، باستثناء المربّى والشّعيريّة، لتكوّن عجينة ناعمة تُحفظ في البرّاد لمدّة 30 دقيقة.


تُرقّ العجينة وتُقطّع بواسطة قوالب التقطيع بأشكال مختلفة (الولد المصنوع من خبز الزنجبيل، النجمة، الجرس، شجرة الميلاد...). تُخبز الأشكال في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.


يُسخّن المربّى (تُضاف إليه كميّة صغيرة من الماء إذا كان خليطه شديداً)؛ يُطلى بسكويت الكوكيز بالمربى بواسطة فرشاة، ويُغمّس في الزينة الملوّنة للحلويات.


نصائح الطبخ
: بدل استعمال الزينة الملوّنة للحلويات، يمكن مزج زلال بيضة واحدة مع 300 غرام من السكّر البودرة، و½ ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا، ومستحضر تلوين الطعام (ألوان مختلفة)، لتحضير الكريما الطريّة للزينة (رويال آيسنغ). ثمّ يُستعمل كيس التزيين بالكريما للرسم على بسكويت الكوكيز.
نصائح التقديم
: يُقدّم الطبق بعد 5 ساعات من تحضيره في حال استعمال الكريما الطريّة للزينة.



نور 06-04-2011 05:08 PM

رد: أكلات خاصة للمتزوجين فقط متجدد
 
روووووووووعة
اعلى تقييييييييييييم
اكلات شهية وجميلة
كلها فوائد ولذيذة
سلمت همس الحب
ننتظرك وكل مميز ورائع
خالص التقدير والشكر لجهودك

همس الحب 08-18-2011 04:11 AM

رد: أكلات خاصة للمتزوجين فقط متجدد
 
http://i1.makcdn.com/m002/Helwa2009_...ages/show2.gif

















http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61


وصفات لأشهر أطباق الحساء بالكريمة بنكهات مختلفة.

http://helwa.makcdn.com/Components/T...ign=M&Halign=C

حساء البازلاء بالكريمة
جربي حساء البازلاء المميز والممزوج بصلصة البشاميل الشهية وزينيه بالكريمة اللذيذة.
المقادير:
ست ملاعق كبيرة زبد
ثلاثة أرباع كوب كراث مقطع
خمسة أكواب مرق الدجاج
خمسة أكواب بازلاء طازجة
خمسة أكواب صلصة البشاميل
كوبا كريمة
طريقة التحضير:
1- أذيبي نصف كمية الزبد على النار ثم ضعي فيها الكراث، وعندما ينضج قلبي معه البازلاء الطازجة حتى يتغير لونها.
2- أضيفي لمزيج الكراث مرق الدجاج، واخفضي الحرارة حتى تنضج البازلاء.
3 - اخفقي مزيج البازلاء في الخلاط وصفيه، ثم ضعيه في إناء جديد على النار وأضيفي إليه صلصة البشاميل.
4 - اتركي المزيج على النار لمدة عشر دقائق، ضعيه في الخلاط مرة ثانية.
5 - زيني سطح الحساء بحبوب بازلاء مسلوقة مع القليل من الكريمة.

http://cache4.asset-cache.net/xc/871...631895A5907560

حساء الشمندر بالكريمة
نظرا للفوائد الغذائية الهائلة للشمندر، نقدم لك هذا الحساء اللذيذ من الشمندر بالكريمة مع الجزر والبطاطا.
المقادير:
كجم شمندر
5 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
حبتا جزر مقطعتان
مكعبا مرق خضراوات
ورقة غار
3 ثمرات هيل
ملح وفلفل (للتذوق)
نصف كوب كريمة لباني
الطريقة:
1- يسلق الشمندر لمدة ساعتين حتى ينضج تماما، ثم يترك جانبا حتى يبرد.
2- يقشر الشمندر ويبشر بالمبشرة، ثم يسلق الجزر مع البطاطا ومكعبا المرق وورقة الغار والهيل والملح والفلفل في 5 أو 6 أكواب ماء على درجة حرارة أعلى من المتوسطة.
3- عندما يغلي المزيج، تخفض درجة الحرارة ويترك المزيج - نصف مغطى - على النار لمدة ثلث ساعة تقريبا أو حتى تمام النضج.
4- يضاف الشمندر والكريمة اللباني إلى مزيج الجزر والبطاطا، ويترك على النار حتى الغليان، ثم يوضع في أطباق التقديم ويقدم ساخنا.

مواضيع ذات صلة
شوربة الدجاج بالكريمة شوربة كريمة الذرة

http://cache1.asset-cache.net/xc/200...0A760B0D811297

حساء كريمة البصل
جددي من طبق الحساء الذي تقدمينه، وجربي تلك الوصفة الرائعة.
المقادير:
كيلو ونصف بصل مقطع شرائح
كوبا مرق
ورقة غار
كوب كريمة
ملح (للتذوق)
ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة
حبتا مسمار (قرنفل)
ورقة مرمرية
50 جم طحين
ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
طريقة التحضير:
1- سخني الزيت، ثم اقلي البصل لمدة 15 دقيقة تقريبا على نار هادئة، أو حتى يذبل البصل مع مراعاة عدم تحول لونه للبني، أضيفي المرق مع المسمار إلى مزيج البصل، ثم اتركيه على النار حتى الغليان، وتبلي المزيج بالتوابل.
2- اطهي المزيج لمدة ساعة ونصف تقريبا، ثم قلبي الطحين مع المزيج، واطهيه حتى يصير سميك القوام، وقلبي بشكل مستمر قبل التقديم، ثم أضيفي الكريمة. وقدميه في الحال.

http://l.yimg.com/i/i/ab-mk/any/12116.jpg

شوربة كريمة القمح
طبق شهى وملئ بالعناصر الغذائية المفيدة، من المطبخ العماني، لكنه محبوب جدا في معظم منطقة الخليج.
المقادير:
ثلاثة أرباع كوب كريمة القمح
5 أكواب حليب
ثلث كوب سكر
ملعقة كبيرة حبهان مطحون
ملعقتان كبيرتان زبد
ملعقتان كبيرتان ماء ورد
بودرة زعفران
الطريقة:
امزجي كل المقادير معا، ثم اسلقيها على النار. قللي الحرارة واتركي المزيج عشر دقائق أخرى على النار مع التقليب.
يمكنك تقديم الشوربة مع القليل من الزبد إذا أردت.

http://cache1.asset-cache.net/xc/819...0DF9C59050D44E

حساء كريمة الفطر
طبق شهى يبعث على الدفء، ولا يمكنك نسيان طعمه اللذيذ.
المقادير:
300 جرام فطر مقطع شرائح
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة زبد
ملعقة كبيرة زعتر
نصف ورقة غار
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
كوبا كريمة كثيفة
كوب ونصف مرقة دجاج
ملعقة صغيرة نشا الذرة الممزوجة فى ملعقة كبيرة ماء
بقدونس مفرى للتزيين
الطريقة:
1-فى محضر الطعام، اخفقي الفطر مع عصير الليمون.
2-أذيبى الزبد، ثم أضيفى الزعتر وورقة الغار.
3-أضيفى الملح والفلفل والكريمة والمرقة، واستمرى فى طهى الخليط حتى الغليان.
4-أضيفى نشا الذرة، واتركى الخليط ينضج على نار هادئة. ويمكنك إضافة عصير الليمون حسب الرغبة.

نور 08-18-2011 11:27 PM

رد: أكلات خاصة للمتزوجين فقط متجدد
 
سفرة شهية واكلات جميلة
سلمت همس
مجهود اكثر من رائع
ننتظرك وكل جديدك
خالص شكرى واحترامى لك

همس الحب 10-24-2012 03:03 PM

رد: أكلات خاصة للمتزوجين فقط متجدد
 
لكم ورودي ومودتي

توتى العمدة 10-24-2012 09:51 PM

رد: أكلات خاصة للمتزوجين فقط متجدد
 
رـآق لي مآتصفحت هُنآـا
سلمت يدـآك
وأجزل عليك من عظيم عطآيآه
بـإنتظار جديدك القآـادم . . .
بآقآتـ الشكر وـآالتقدير ـاإقدمهآلك

لمسة دفء 11-18-2012 03:12 PM

رد: أكلات خاصة للمتزوجين فقط متجدد
 
همس

أنا هختار الأكلات السهلة وهاقولك رأى زوجى

ياريت كمان تركزى على الأكلات السريعة للزوجات العاملات

حقيقى تسلمى على المجهود

لك أرق تحياتى.............سلوى


الساعة الآن 05:58 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by