قالب الدجاج بالفطير! منال العالم
http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...7afcbcec2e.jpg مكونات 1/4 كوب زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت 2 حبة كبيرة بصل مفروم 1 عود بصل اخضر مفروم مع الاوراق 1 عود كرفس افرنجي 2 حبة كبيرة جزر شرائح 1 حبة كبيرة فلفل احمر حلو، مكعبات صغيرة 1 حبة كبيرة فلفل اخضر حلو، مكعبات صغيرة 4 سن ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم 2 كوب مشروم ارباع 3/4 كوب دقيق 3 كوب دجاج مسلوق 1 كوب مرق دجاج 1/2 كوب ريحان اخضر مفروم خشن 1 ملعقة كبيرة اوريجانو 2 ملعقة كبيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 باكيت عجينة باف باستري كبيرة http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...56efb4a12a.jpg طريقة التحضير 1. سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف السفلي. 2. احضري اطباق فرن فردية او طبق فرن كبير. 3. في قدر متوسط الحجم، ضعي الزبدة، الزيت، البصل، البصل الاخضر، الكرفس، الجزر، الفلفل بانواعه، الثوم والزنجبيل، اتركيه يطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق الى ان تلين الخضروات. 4. اضيفي المشروم والدقيق، قلبي الى ان تتغطى كل المواد بالدقيق. 5. اضيفي الدجاج، المرق، الريحان، الآوريجانو، الملح، الفلفل، اتركيه يطهى على النار 5 دقائق. 6. اسكبي الخليط في طبق الفرن، دعيه يبرد قليلا. 7. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة الى مستطيل بحجم الطبق. قطعي الى مستطيلات صغيرة. 8. رتبي المستطيلات متلاصقة على الدجاج ليتغطى. 9. ضعي الطبق في الفرن 30-40 دقيقة الى ان يجف المرق ويصبح لون العجينة ذهبي فاتح. 10. اخرجي الطبق من الفرن، دعيه يرتاح قليلا قبل التقديم. |
رد: قالب الدجاج بالفطير! منال العالم
|
رد: قالب الدجاج بالفطير! منال العالم
ممممممممممممممم
يعطيك العافية اختى نوووور |
رد: قالب الدجاج بالفطير! منال العالم
روووووووووووووعه واكيد شهية وطيبة يسلموو الايادي يا قمرر الله يعطيك العافيه على جهودك لك ورودي ومودتي |
رد: قالب الدجاج بالفطير! منال العالم
|
رد: قالب الدجاج بالفطير! منال العالم
سبحان الله يا نور الوصفه ديه كنت هنزلها من تطبيقي ولكن سبقتيني تسلم الايادي يا قمر يعطيكِ العافيه يارب |
الساعة الآن 12:33 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by