|
كبده ولحم مشوي وسلطتهم كمان بالصور
اللحمه كيلوين بسماكة الكف
ملح وملحقات نهاية الشوي (مايونيز كتشب خبز شطه وخلافة على كيفك) http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/lahm1.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/lahm2.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/moka1.jpg فحم حصاة مثل هالسميراء http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/hasa1.jpg ولعي الفحم http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/nar1.jpg لين تجمر هاللون تصير بالنهار http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/nar2.jpg بعدين حطي الحصاة عليها http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/hasa2.jpg حطي قطعة شحم http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/shahma1.jpg واذا ساحت معناته حصاتك جاهزه نبدى بالكبده والقلب والكلاوي (قطعتني الكلاوي) http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/kabda1.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/kabda2.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/kabda3.jpg |
رد: كبده ولحم مشوي وسلطتهم كمان بالصور
رصهن على الحصية هاللون وتعاهدهن بالتقليب كل دقيقتين وقبل تستوي ترشهن بملح شوي لاتسثر ثم قلبهن ليمن تستوي هاللون
http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/kabda4.jpg وحطهن بحافظة احفظ للحراره والا كلوها من على الحصية الان اللحم http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/lahm3.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/lahm4.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/lahm5.jpg وقلبها كل 5 دقايز لمده 35 دقيقه ليمن تشقر هاللون من المفضل ان الملح يكون قبل آخر تقليبتين للحمه عشان تستوي اللحمه بسرعه. طبعا في مال ماتستوي اللحمه وبين كل تقليبه وأخرى نجز يدك وحركها وازبط سلطة المظبي وهي كالتالي 1- نصف علبة طحينه 2- ثلث علبة لبن منزوع الدسم 3- بيالة خل صناعي 4- ليمونتين معصورات (ان حصل) حرك الطحينه قبل تصبها بالغضاره (هاللون http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/tahena1.jpg ثم صب عليه اللبن هاللون http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/tahena2.jpg ثم حط بيالة الخل http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/tahena3.jpg وحرك ليمن يتغير لونه وتصير طلقه http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/tahena4.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload/images2/lahm6.jpg |
رد: كبده ولحم مشوي وسلطتهم كمان بالصور
روووووووووووعة مرمر
بصرحة شهية قوى تسلمى يارب دمت بود |
رد: كبده ولحم مشوي وسلطتهم كمان بالصور
|
رد: كبده ولحم مشوي وسلطتهم كمان بالصور
|
رد: كبده ولحم مشوي وسلطتهم كمان بالصور
مرمر .. الاخت الكريمة يسلموووا على روووعة طرحك وفقك الله ويسر امورك حلووة الكبدة وطريقة الشرح |
رد: كبده ولحم مشوي وسلطتهم كمان بالصور
واااااااااااو لذيييييييييذة امووووووت فى الضانى المشوى تسلمى مرمر على المشويات السهلة جدا دمت بخير |
رد: كبده ولحم مشوي وسلطتهم كمان بالصور
مرمر
ررررررررررروعه طريقه سهله دي وصفه هايله احسنتي الاختيارررررر اطيب الاماني |
رد: كبده ولحم مشوي وسلطتهم كمان بالصور
شذي تسلمي علي مرورك دعواتي بالخير |
رد: كبده ولحم مشوي وسلطتهم كمان بالصور
همس تسلمي علي مرورك دعواتي بالخير |
| الساعة الآن 02:51 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by