شبكة صدفة - كيكة التفاح المقلوبة سهلة ,غير مكلفة و مذاقها لذيذ .

كيكة التفاح المقلوبة سهلة ,غير مكلفة و مذاقها لذيذ .

المقادير:

3 بيضات+8 ملاعق كبيرة سكر+8 ملاعق كبيرة زيت+8 ملاعق كبيرة حليب +
2 أكياس خميرة كيماوية+قشرة ليمونة حامضة مبشورة+الدقيق+رشة ملح+
2 حبات تفاح كبيرة الحجم+عصير ليمونة حامضة +القليل من الزبدة للدهن
القليل من السكر

http://www.4women.co/uploads/01-2013/3879_mn66com.gif

الطريقة:

نأخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة مطبخ (السولفريزي) على قياس القالب.
نلبسه في قعر القالب.
ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة.
نرش الوسط بالسكر.

http://www.4women.co/uploads/01-2013/3880_mn66com.gif

نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة . نعصر عليها عصير الليمون باش مايتغير لونها.
نستفها فوق القالب المجهز مسبقا كما هو مبين في الصورة.

http://www.4women.co/uploads/01-2013/3881_mn66com.gif

نكسر البيض في اناء.نضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدوي العادي.

http://www.4women.co/uploads/01-2013/3882_mn66com.gif

ثم نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون .و في الأخير الدقيق و رشة الملح.

نخلط جيدا حتى الحصول على خليط كيك متجانس.

نصبه في القالب

http://www.4women.co/uploads/01-2013/3883_mn66com.gif

ندخل الكيكة للفرن ونخليها على نار هادئة .
بعد اخراج القالب من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم و نزيل الورقة من فوقه.ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى أو نأخد عصير الحامض و نضيف له السكر ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و ندهن به الكيكة من فوق .

و هذا الشكل النهائي للكيكة

http://www.4women.co/uploads/01-2013/3884_mn66com.gif

بالصحة و الراحة