|
حلويات ووجبات رمضانية
الحلويات http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos..._8231820_n.jpg كنافة تيراميسو المقادير للكنافة 1/4 كيلو كنافة 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة 1 ملعقة كبيرة كاكاو 2 ملعقة كبيرة سمن للتيراميسو 2 كوب جبن مسكربون 1 كوب كريمة مخفوقة ماء ورد 1 كوب فواكه جافة مشكلة 1 كوب قهوة أكسبرسو للتزييـــن 1 طبقة كيك أسفنجي (سُمك حوالي 2 سنتيمتراً) 3 ملعقة كبيرة قشطة 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو الطريقــــة يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُقطع الكنافة إلى قطع صغيرة وتُخلط مع السكر البودرة والكاكاو والسمن في وعاء عميق وتُفرك جيداُ باليد. - تُوضع في قالب فرن صغير (مستدير بمقاس 10 سم ويُفتح من الجوانب) ويتم الضغط عليها باليد حتى تتماسك وتأخذ شكل القالب (تكون بسُمك حوالي 2 سنتيمتراً). - تُخبز بالفرن حتى تُصبح ذهبية اللون. - يُترك قالب الكنافة ليبرد قليلاً (مع عدم خروجه من القالب)، ثم يُسقى بنصف كمية القهوة. - يُخلط الجبن مع الكريمة في وعاء عميق ثم يُضاف ماء الورد والفاكهة الجافة مع التقليب الجيد حتى تتداخل مكونات خليط الجبن. - تُغطى الكنافة بطبقة الكيك الأسفنجي (مع مراعاة أن يكون بنفس حجم القالب) مع الضغط الخفيف، وتُسقى ببقية شراب القهوة. - يُصب خليط الجبن على الكيك بحيث تغطيه. - يُزين القالب بطبقة من القشدة مع قليل من بودرة الكاكاو (تُرش بمصفاة صغيرة)، ويُوضع بالثلاجة (البراد) لمدة ساعة حتى يتماسك ويُقدم بارداً. |
رد: حلويات ووجبات رمضانية
وطبق الحلو: الكنافة النابلسية وبالهنا والشفا |
رد: حلويات ووجبات رمضانية
روووووعه نور يسلموالايادي على الوصفات الحلوة يعطيك ألعافية لك كل الشكر والاحتراام |
رد: حلويات ووجبات رمضانية
يَعطيك ألعَآفِيةَ عَلى ألوَصفةَ ألشهيةَ دَآمَ هَذآ ألعَطآءْ ألحلُوُ أرَقْ تَحِيَةَ وأعذَبهآ مَحبَتي وَ ودِي يَتَدَفَقُ عِطرَاً http://www.bt2w.com/upload2/do.php?img=8068 |
| الساعة الآن 07:28 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by