شبكة صدفة

شبكة صدفة (http://www.aadd2.net/vb/index.php)
-   رمضان شهر الخير (http://www.aadd2.net/vb/forumdisplay.php?f=76)
-   -   احلى سهرات رمضان مع البسبوسة (http://www.aadd2.net/vb/showthread.php?t=133949)

ملكة بإحساسي 08-15-2011 06:32 AM

احلى سهرات رمضان مع البسبوسة
 
المقادير: هادي المكونات لقالبين من البسبوسه



http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...yw5wklizwd.jpg
*كاس سميد رقيق
*كاس سكر عادي
*كاس لوز مطحون بقشورو
*كاس الا ربع زيت
*كاس حليب
*4 بيض
*3 خميرة الحلوة
*مغرفة كبيرة قرفة
*قرصة ملح
*الشاربات طبعا للسقي

الخطوات تبين طريقة التحضير:



http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...wg1jqrfipn.jpg



http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...qhn5xb2oql.jpg



http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...r2e0qg3476.jpg



http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...cidrzg5joa.jpg

نضيف الخميرة والسميد



http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...105stfotjp.jpg




http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...finarnvq3h.jpg

نخلط جيدا المزيج
وندهن القالب او المول بالزبدة ونرشه بالسميد
ونسكب الخليط في القالب كما تشاهدي في الصورة

http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...50bfbcnw7p.jpg


ونضعه في الفرن


http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...ziuhjtn7vo.jpg

نسكب الشاربات الدافية ولا تنسوا قاعدة مهمة للحلوة لما يكون الشاربات سخون لازم تكون الحلو ة باردة والعكس الشاربات باردة والحلوة لازم تكون سخونة


http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...lkk43sbddo.jpg


http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...j49zmija0j.jpg


http://www.anaqamaghribia.com/pic/im...gt70o7cu0x.jpg

صح فطوووركم
منقول من المطبخ الجزائري

جنة 08-15-2011 10:15 AM

رد: احلى سهرات رمضان مع البسبوسة
 
الصور واضحه والنتيجة جميلة
بس الكلمات مفهمتهاش اوي يا ملكه :blonde:

وليه بتستخدمو الخميرة ف البسبوسه .؟

ملكة بإحساسي 08-15-2011 11:35 AM

رد: احلى سهرات رمضان مع البسبوسة
 
شكراا جنة على المتابعة
تم تعديل طريقة التحضير
اتمني تكون سهلة ومفهومه الان
طبعا الجزائريين تتغلب عليهم بعض الكليمات الفرنسية
في كثير من الاشياء حتي صارت اسماء الاشياء عادية وكانها عربية

المهم نستعمل خميرة الحلوة
كي تكون البسبوسة خفيفة وشكلها رائع
لكن نحنا نحضرها دائما بالخميرة
يعني غريبة لما تكون بدون خميرة
هو انت تحضريها بدون خميرة
اكيد بالخميرة اشهي واخف والذ
جربيها وانت تعرفي الفرق
اتمني لك التوفيق
واذا ما فهمتي شئ انا موجودة
شكراا ليك

جنة 08-15-2011 07:08 PM

رد: احلى سهرات رمضان مع البسبوسة
 

تسلمي يا ملكه على التوضيح

لأ .. انا بالنسبة للكيك والبسبوسه
بستخدم البيكنج بآودر
وبالنسبه للفطاير والمعجنآت بستخدم الخميره
ولكن كمان بضيف البيكنج بآودر
لانه بيخلي العجينة ناعمه وخفيفه
بتحسيها مختلفه ولذيذه^-^

ملكة بإحساسي 08-16-2011 08:11 AM

رد: احلى سهرات رمضان مع البسبوسة
 
تسلم ايديك جنة
اكيد كل شئ من ايديك رائع
واختيارك وذوقك اكيد لذيذ وشهي
ومنك نستفيد يا سيدة المطبخ كله
لك شكري على وجودك ومتابعتك
الله لايحرمني منك حبيبتي

توتى العمدة 07-19-2013 05:10 PM

رد: احلى سهرات رمضان مع البسبوسة
 
طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحكَ متوهجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ
لروحَكَ جِنآئِن وَرديهّ..,
وَأمنيآت بِ أيآم أَجّملّ


الساعة الآن 02:52 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by