ملوخيه خضراء بالآرانب بالتفصيل وبالصور تعالو بسرعه
 

نبتدى بالارانب


http://www.lakii.com/img/all/Jul08/El5C8n07162037.jpg
اول شىء لازم بعد التنظيف الجيد نقعها فى 3 ملاعق خل ابيض وماء
لمده ساعه او اكتر حسب وقتك حنى تتفتت الالياف والانسجه
وما تاخذ وقت كتير على النار
انا بقطعها من 5 الى 6 اجزاء حسب الحجم
انا ساعات بسلقها او اشوحها مع البصل والتوابل
النهارده هسلقها علشان الوقت
بنغلى الماء وبضيف
1 - طماطم مقطعه صغير
بصله مقطعه صغيره
عود كرفس
فلفل اخضر
ملح وفلفل وبهارات ومستكه وحبهان وورق لورا
ونضع الارنب


http://www.lakii.com/img/all/Jul08/BpwDgR07162038.jpg



بعد الغليان نتركه على نار هادئه تقريبا ساعه وحسب الحجم


نطلعه من الشوربه ونتركه فى مصفى حتى ينشف من الشوربه
ونحمره فى الزبده
الملوخيه


نصفى جزء من الشوربه ونتركها تغلى
انا بضيف 2 فص ثوم ناعم مع الشوربه للنكهه
طبعا نخرط الملوخيه ناعمه نوعا ما بعد الغسيل و التجفيف
http://www.lakii.com/img/all/Jul08/BhNATc07162038.jpg


احنا بعملها يا دوب تغلى مرة واحده
ونتاكد ان ما فيها كتل من الموخيع
بنقلى الثوم مع الزبده واهم شىء الكسبره الناشفه
ونضفها على الملوخيه وتغلى مره
http://www.lakii.com/img/all/Jul08/fJ67ME07162039.jpg
نغطيها دقيقه علشان النكهه وبعدين نكشف الغطاء


دلؤقتى بنقدم الارانب مع الارز الابيض
http://www.lakii.com/img/all/Jul08/sqi6pq07162040.jpg
والملوخيه الخضراء بعد التقديم
http://www.lakii.com/img/all/Jul08/U6Ij3i07162041.jpg
والشكل النهائى
http://www.lakii.com/img/all/Jul08/lJLL5J07162102.jpg
ملطوووووش

رد: ملوخيه خضراء بالآرانب بالتفصيل وبالصور تعالو بسرعه
 

رد: ملوخيه خضراء بالآرانب بالتفصيل وبالصور تعالو بسرعه
 

مرمر
الاخت الغاليه
مليوووووووووووووون مبروك واتمني لك حياه سعيده موفقة باذن الله
تسلم ايدك حبيبتي
اكله شهيه جدا
من روائعك ديما تسعدينا
بارك الله لكي

رد: ملوخيه خضراء بالآرانب بالتفصيل وبالصور تعالو بسرعه
 

رد: ملوخيه خضراء بالآرانب بالتفصيل وبالصور تعالو بسرعه
 

رد: ملوخيه خضراء بالآرانب بالتفصيل وبالصور تعالو بسرعه
 

اكيد عروستنا تتعلم فينا الاول
احنا موافقين بس يلااااااااااااا
تسلمى مرمر
الاخت الغالية
ننتظرك مع كل جديد
اسعدك ربى

رد: ملوخيه خضراء بالآرانب بالتفصيل وبالصور تعالو بسرعه