شبكة صدفة - طريقة عمل الخضار السوتيه بالمايونيز

شبكة صدفة (http://www.aadd2.net/vb/index.php)

- الاطباق الرئيسية والحلويات (http://www.aadd2.net/vb/forumdisplay.php?f=51)

- - طريقة عمل الخضار السوتيه بالمايونيز (http://www.aadd2.net/vb/showthread.php?t=45334)

طريقة عمل الخضار السوتيه بالمايونيز

http://food.fatakat.com/photos/77.jpg

وقت التحضير:

15 دقيقة

http://food.fatakat.com/images/dot.gif
المقادير:

1 كيلو خضار مشكل (بطاطس وفاصوليا وبسلة وجزر) مسلوق بدون ملح.
1/2 حبة بنجر مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة (يمكن الاستغناء عنها).
3 كوب مايونيز.
مقدار من الصلصة الفرنسية (4 م ك زيت ذرة + 1 م ك خل + 1 م ك ليمون + ملح وفلفل)
http://food.fatakat.com/images/dot.gif

التحضير:

1- يتم إعداد الصلصة الفرنسية وذلك بمزج الزيت والملح والفلفل معا ثم إضافة الخل والليمون قليلا قليلا ويقلب الخليط بشوكة بسرعة حتى يغلظ القوام وتستخدم مباشرة.

2- تقلب الصلصة الفرنسية على الخضار المسلوق ومكعبات البنجر جيدا.
3- يضاف على الخليط السابق المايونيز ويقلب ثم يترك في مكان بارد.

رد: طريقة عمل الخضار السوتيه بالمايونيز

رووووووووعه
جنونه تسلمين على روعه السلطه
بس انا ما بحب المايونيز
محبتي ووردي

رد: طريقة عمل الخضار السوتيه بالمايونيز

ما شاء الله رائعة
سلمتى و سلمت يداكى
اختى الحبيبة
جنة
جزاك الله كل كل الخير