شبكة صدفة - سلطة باذنجان سهلة وخفيفة

http://www.mbc66.net/upload/upgif/x6483574.gif

http://upload.rashed-elmajed.com/up/...caf93cb4a2.gif

حياكم الله جميعاhttp://forums.3roos.com/images/small_smiles/025.gif

سأقدم لكن اليوم سلطة خفيفة وسهلة

هي عبارة عن كيفية إستغلال الباذنجان إلا كان موجود بكمية كبيرة في الثلاجة ودون إستعمال http://www.aadd2.com/vb/images/smilies/19.gif

يلا نبد معاكم

باسم الله

http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif

حبات الباذنجان

مكبات الجبن العادي ( المثلثات )

حبة ثومة

شوية بقدونس

شوية ملح

( كل المقادير حسب الرغبة )

http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif

نأتي بالباذنجان ونقوم بتقشيره وغسله وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ثم بعد ذلك نقليه في الزيت

بعد الإنتهاء نجففه جيدا من الزيت

نقطع البقدونس إلى قطع صغيرة جدا

نقطع مكعبات الجبن إلى قطع صغيرة أيضا مثل الباذنجان
نبرش حبة الثومة

ثم بعد ذلك نقوم بخلط المكونات جيدا مع بعض مع عدم نسيان الملح طبعا

وهنا يكون الشكل النهائي لها

http://www.djelfa.info/vb/images/sta.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.iraqup.com/up/20100630/4l..._738027444.jpg

على فكرة التزين تكون حسب الرغبة طبعا

http://upload.rashed-elmajed.com/up/...2430c7143a.gif