شبكة صدفة - جمبري ( الصحن الساخن )

شبكة صدفة (http://www.aadd2.net/vb/index.php)

- الاطباق الرئيسية والحلويات (http://www.aadd2.net/vb/forumdisplay.php?f=51)

- - جمبري ( الصحن الساخن ) (http://www.aadd2.net/vb/showthread.php?t=112044)

أحمد اسماعيل

12-17-2010 11:46 AM

جمبري ( الصحن الساخن )

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...98bcee017d.jpg

المقادير:

كيلو جمبري كبير الحجم بقشره
ملعقة متوسطه ثوم مطحون
ملح
فلفل ابيض حسب الرغبة
نصف كوب عصير ليمون
قليل من الزيت

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...59c3bdd73c.jpg

الطريقة:

- توضع المقادير السابقه مع بعضها وتقلب جيداً ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
- يوضع الصاج الخاص على النار و يوضع عليه الخليط بعد تصفيته من السائل و يقلب بشكل سريع لان عملية طهي الجمبري لا تاخذ وقت طويل .
- يقدم مع الصوص الجاهز او مع المايونيز .

الدكتوره

12-17-2010 11:51 AM