شبكة صدفة - عصائر بالصور موسوعة لصدفة

شبكة صدفة (http://www.aadd2.net/vb/index.php)

- الاطباق الرئيسية والحلويات (http://www.aadd2.net/vb/forumdisplay.php?f=51)

- - عصائر بالصور موسوعة لصدفة (http://www.aadd2.net/vb/showthread.php?t=42860)

عصائر بالصور موسوعة لصدفة

عصائر بالصور موسوعة

اقدم لكم هذا الكاتلوج عن المشروبات والعصائر المختلفه

فى البدايه نبذه مختصره لاهميه الفواكه وعصائرها

ومن ثم طرق مختلفه لاعداد انواع من العصائر

اتمنا ان تنال اعجابكم

http://www.yemen-sound.com/vb/images/smilies_2/036.gif http://www.yemen-sound.com/vb/images/smilies_2/036.gif http://www.yemen-sound.com/vb/images/smilies_2/036.gif

عصير التفاح يحفظ كوليسترول الدم ضمن مستوياته الطبيعية

أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول عصير التفاح قد يساعد في حفظ مستويات الكوليسترول في الدم ضمن حدودها الطبيعية. ووجد العلماء في جامعة كاليفورنيا الأميركية أن عصير التفاح يعمل على تقليل تعرض كوليسترول البروتين الشحمي قليل الكثافة (LDL) المعروف بالكولسترول السيئ لعمليات التأكسد التي تسبب تحطيمه إلى شكله المضر بالشرايين بحوالي 34%.
وأوضح العلماء أن أحد الأسباب الكامنة وراء قدرة هذا العصير على مهاجمة الكولسترول السيئ يتمثل في احتوائه على تراكيز عالية من مركبات الفينول النباتية المضادة للأكسدة.
ويرى الباحثون أن شرب عصير التفاح مع إحدى الوجبات السريعة الدسمة قد يكفي لحماية الشرايين والقلب من التأثيرات السلبية للدهون المتناولة.عصير العنب يقي من السرطان

http://www.bladi.net/IMG/arton7320-150x115.jpg

تقول دراسة حديثة إن عصير العنب يعتبر أحسن غذاء لمرضى التهاب الكلى والكبد والنقرس وفقر الدم كما أنه يقاوم السل والسرطان.

وأضاف أن الأبحاث العلمية أثبتت أن هذا العصير أحسن الأغذية للمصابين بمرض التهاب الكلية نظرا لانخفاض محتواه من الالبيومين والصوديوم وزيادة نسبة الماء وأملاح البوتاسيوم.

كما أنه يحتوي على مقادير كبيرة من السكريات سهلة الهضم والامتصاص، إذ يحتوي على 16% كربوهيدرات أغلبها سكر جلوكوز، مما يجعله مصدرا مهما للطاقة العالية لأن العنب يعد أعلى أنواع الفاكهة في القيمة الحرارية

فوائد العصائر عصير الأناناس Pineapple juice

http://www.lail-alsahara.com/2005/6/423.gif

الفوائد: يطهر ويساعد على الهضم جيدا.عصير الحامض (الليمون) Lemon juice

http://www.lail-alsahara.com/2005/6/424.gif

الفوائد:هذا العصير له الخصائص التالية: مطهر, منعش للجهاز العصبي , يزيد من سيولة الدم , يلعب دورا إيجابيا في حال التهاب المفاصل (Arthrite) الروماتيزم (Rhumatisme) , فرط الضغط , فقر الدم ,البدانةعصير الأفندي ( او كما يقال له عندنا باليمن اليوسفى ) Mandarin juice

الفوائد:يساعد هذا العصير على الهضم وينعش الجسد ويهدئ الأعصاب.ينصح بتناوله في حال القلق بالليل وعدم المقدرة على النوم.عصير البرتقال Orange juice

الفوائد:يساعد على الهضم , ينعش الجهاز العصبي , وله خصائص الرقوء (وقف النزف).يقاوم التسمم والتهاب القولون (colon) ترقق العظم والروماتيزمعصير الطماطم Tomato juice

الفوائد:يطهر هذا العصير الجهاز الهضمي , يخفف من ألم التهاب المفاصل , والتهابات الجهاز الهضمي , يقاوم الروماتيزم , حالات التسمم , التوتر , الحموضة المعدية ويلين المعدة.عصير التفاح Apple juice

الفوائد:مطهر وملين للمعدة , ينصح بتناوله في حال التوتر المستمر والقلق في الليل والروماتيزم والتهاب المفصل والمشاكل الهضمية , ومشاكل القلب وفرط الضغط.عصيرالخوخ Peach juice

الفوائد:مغذ ويساعد على الهضم.عصير العنب Grape juice

الفوائد:يلين المعدة , منعش , يساعد على الهضم , ويطهر الجهاز الهضمي , يقاوم فقر الدم والتوتر.
عصير المشمش Apricot juice

الفوائد:يعيد تأهيل الخلايا الضعيفة , يقاوم فقر الدم والتوتر.عصير الموز Banana juice

الفوائد:منعش ومغذ ويقاوم الضعف في الجهاز العصبي والدموي
عصير الكرز Cherry juice

الفوائد:
منعش ومطهر , ويلعب دورا إيجابيا في حالة الروماتيزم , التهاب المفاصل , التوتر , تكون الحصاة (كالمرارة الخ...) ويلين المعدة.عصير الفراولة Strawberry juice

الفوائد:يعالج الروماتيزم

http://www.yemen-sound.com/vb/images/smilies_2/036.gif http://www.yemen-sound.com/vb/images/smilies_2/037.gif http://www.yemen-sound.com/vb/images/smilies_2/036.gif
اليكم الان طرق لاعداد العصائر اللذيذه

1- عصير الموز بالحليب

المقادير
-------------

- 1 حبة موز

- 1 مغرفة ايسكريم بطعم الموز

- 2/1 كوب حليب مكثف (بارد)
- 1 علبة قشطة
- 1 رشة جوز او لوز (مكسر ) للزينه

الطريقة
------------

توضع الموزة مع الايسكريم والحليب المكثف المحلى والقشطة في

الخلاط وتخلط لمدة 20 – 30 ثانية، أو حتى يتماسك الخليط.

يسكب الخليط في كوب التقديم ويزين بالجوز او اللوز

يقدم بارد

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46351.jpg

رد: عصائر بالصور موسوعة لصدفة

2- عصير الحليب بالشوكلاته

واكيد هذا العصير بيحبوه الاطفال كثير

المقادير
----------------

- 6 كرات آيس كريم شوكولاتة
- شوكولاتة سوداء للطهي، مذوبة ( حسب الرغبه)
- 2/1 علبة حليب مكثف مسكر او اى حليب
- 1 كوب حليب نيدو محضر، بارد
- 2/1 كوب فراولة (فريز) طازجة

الطريقة
-------------

يمزج الآيس كريم، الشوكولاتة المذوبة، الحليب المكثف المسكر الحليب والفراولة في الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا رغوة.

يصب المزيج في كوب زجاجي.يمكن إضافة كرة أخرى من الآيس كريم حسب الرغبة

---------------------------------------------------------------------------

3--كوكتيل
-------------

حبة موز
- 1 حبة كيوي
- حبات كرز5
- 5 حبات فراولة (فريز)
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 2/1 علبة حليب مكثف

- 2 كرة آيس كريم فانيليا

الطريقة
-----------

يقشر الموز والكيوي.

توضع الفواكه والآيس كريم والحليب المكثف

والقشطة في الخلاط،

وتمزج حتى يصبح المزيج متكاثفاً ومتجانساً.

يصب في كوب زجاجي، ويقدم بارداً.

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46352.jpg

---------------------------------------------------------------------------

4-عصير البرتقال
-------------------

5 برتقال ابو صرة(خاص للعصير)..

5 ملاعق ايس كريم الفانيليا..

2 ملعقة سكر حسب الرغبة..

الطريقة
-----------

تعصر البرتقالات وتصفى من الحبوب..

- يصب العصير بالخلاط الكهربائي وتضاف

عليها الأيس كريم مع السكر وتخلط .

- وتشرب على طول وبالعافية ..

يمكنكي تزينة بشرائح البرتقال الرقيقة..

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46353.jpg

رد: عصائر بالصور موسوعة لصدفة

5--عصير الليمون بالنعناع
------------------------------

-المقادير
--------------

كوب ماء
ربع كوب عصير ليمون

ملعقة صغيرة سكر ابيض ناعم

عشرة ورقات نعناع

الطريقة
-------------

تدق ورقات النعناع لتصبح ناعمة وصغيرة

تخلط جميع المقادير وتوضع في الخلاط

تصفي ثم توضع في الكوب للتقديم مبردة

ويمكن تزيين الكوب بشرائح الليمون وورق النعناع

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46359.jpg

http://www.yemen-sound.com/vb/images/smilies_2/036.gif http://www.yemen-sound.com/vb/images/smilies_2/036.gif http://www.yemen-sound.com/vb/images/smilies_2/036.gif وبالهناء والشفاء

عصير المانجو المثلج
---------------------------

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46360.jpg

المقادير:
------------
http://al-wlid.com/vb/images/smilies/SnipeR%20(14).gifحبات مانجو متوسطة.
* كوب عصير جوافه مثلج او أي نوع اخر مفضل لديك .
* كوب ثلج مفتت .
* ملعقة طعام عسل (اختياري) .

الطريقة :
-----------
نخفق جميع المقادير جيدا الى ان تصبح ناعمة و تقدم فورا .

----------------------------------------------------------------------

7-عصير Naddy
--------------------

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46361.jpg
المقادير:
-----------------

2 حبة موز كبيرة -
2 كأس عصير مانجو
1 ملعقة سكر-
3 مغرفة ايس كريم فانيليامتوسطة-
علبة فيمتو
ثلج مجروش حسب الرغبة .

الطريقة:
------------

اخلطي الموز+ ايس كريم + مانجو + سكر
اخلطي الثلج + فيمتو لحالهم
عشان الكاس تطلع زي الصوره: حطي خليط المانجو اول و بعدين حطي خليط الفيمتو فوقه بـــــــــــــــــــــس لا تسكبينه مره واحده على طول .. حطيه شوي شوي على راحتـــــــــــــــــــــ ــــك

رد: عصائر بالصور موسوعة لصدفة

8--عصير البطيخ
--------------------

http://up.alfrasha.com/u/2533/2552/46363.jpg

المقادير
-------------
6 كاسات بطيخ مقطع مكعبات ( من غير بذر)
1/4 كاس تـــــــــوت
1 كاس ماء
1/3 كاس سكر
1/2 كاس عصير ليمون
ثلج مجروش على حسب الرغبه

الطريـــــــــــــقه
--------------------------
اخلطي كل المكونات في الخلاط ... بعدين حطي 3-4 مكعب بطيخ في كل كاس و زيينيها بشرائح ليمون

---------------------------------------------------------------------------

9-عصير فلوريدا

http://acookweb.com/images/cookimages/cook712.jpg

المقادير:
عدد 2 علبة زبادى -
6 ثمرات موز -
كمية من ثمار الفراولة -
كوب كبير ونصف من اللبن -
ملعقة فانيليا-
الطريقة:
يتم وضع اللبن فى الخلاط ويضاف له الفراولة والموز والزبادى والفانيليا ويقدم العصير
باردا.

-----------------------------------------------------------------------------

10--كوكتيل الحليب و العسل

http://acookweb.com/images/cookimages/cook270.jpg

المقادير:
1 لتر حليب -
3 حبة موز-
3/4 ملاعق عسل .
الطريقة:
توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي
وممكن اضافة حبتين فراولة لمذاق اطيب

---------------------------------------------------------------------------

11-عصير بطعم الأيسكريم

http://acookweb.com/images/cookimages/cook274.jpg
المقادير:
4فناجين حليب بودره -
فنجانين سكر -
ملء غطاء الفيمتو فيمتو -
كميه كبيره من الثلج -
كوبين ونصف من الماء -
قليل من الفانيليا .
الطريقة:
توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ثم تسكب في أكواب التقديم

رد: عصائر بالصور موسوعة لصدفة

13--عصير الليمون بالسفن أب

المقادير
حبات من الليمون تقشرينها وتشيلين الحب
وتقطعبنا قطع متوسطة
2 كاس سفن اب
نص كاس ماء
1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم
3 ملاعق سكر ناعم
ثلج .
الطريقة
ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي
ويخلط جيدا ويقدم فورا

http://www.almedan.net/Uploaded/1103295764_333.jpg