تحضير عجين القطائف بالمنزل
http://akhawat.imanhearts.com/images...slamic/ss1.gif طريقة عمل عجين القطائف تحضير عجين القطائف بالمنزل المكونات 1 كوب دقيق 1 كوب و1/4 ماء دافئ ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة سكر ربع ملعقة صغيرة ملح أو أقل http://dl4.glitter-graphics.net/pub/...g3qce3flb3.gif الطريقة 1- يتم خلط جميع المكونات مع بعضها بالخلاط مدة نصف دقيقة، ويترك الخليط مدة نصف ساعة حتى يختمر، عندما تختمر ستظهر فقاعات هواء على وجه العجين، ويصبح قوامها سميكا. 2- يقلب الخليط برفق ثم نضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على أصغر شعلة على الموقد، ويضبط مستوى النار على درجة متوسطة. 3- تترك المقلاة حتى تسخن جيدا، ثم نستخدم بمعلقة صغيرة أو فنجان قهوة نظيف، ونأخذ من العجين مقداراً قليلاً ويوضع على المقلاة، حتى تصل إلى الحجم المرغوب فيه، ويفضل أن يكون حجمه صغيراً. 4- تترك على النار حتى يجف وجه العجين، ثم ترفع وتترك على ورق زبد لتبرد. 5- تحشى بعد ذلك بالمكسرات أو المهلبية أو بأى حشو آخر مرغوب فيه، ثم تقلى وتوضع بالشربات وتقدم. حلوة http://dl4.glitter-graphics.net/pub/...g3qce3flb3.gif |
رد: تحضير عجين القطائف بالمنزل
طريقة جميلة وسهلة
يعطيك العافية اختى توتى العمدة |
رد: تحضير عجين القطائف بالمنزل
اسعدنى مرورك طارق
|
رد: تحضير عجين القطائف بالمنزل
هاييييييلة
سلمت توتى الجميلة طرح مميز ورائع جزيل الشكر لك |
رد: تحضير عجين القطائف بالمنزل
طرح مميز ورجميل
اشكرك توتي لكن انا اضيف ملعقة نشا لكل كوب دقيق يجعلها تقفل حيدا |
الساعة الآن 10:42 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by