صينية دجاج مشوي في الفرن برائحة الفحم
صينية دجاج مشوي في الفرن برائحة الفحم ألذ صينية دجاج مشوي في الفرن برائحة الفحم http://www.elwdad.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 648 * 486 و حجم 133KB.http://www.alamirh.com/files/images/9751.jpg المقادير 2 دجاج وسط ممكن أقل حسب عدد أفراد العائلة التتبيله بصلتين وسط 10 فصوص ثوم 1 قرن شطه خضراء حاره 2 فلفل اخضر كوب زبادي 2طماطم وسط بهارات ملح و فلفل وكاري وبهرات مشكله وكمون 3ملاعق خل او ممكن بدلها 3 ليمون الطريقة: يغسل الدجاج جيدا ويسلخ وهذا حسب الرغبه تقطع الدجاجة 6قطع ونشرحها حيدا بالسكين لكي تدخل التتبيله بداخلها نفرم المكونات السابقة في الخلاط ثم نتبل الدجاج فيها ليله كامله ، وهذا الأفضل ولكن أن كنتي مستعجلة فيمكنك تركها ربع ساعه في التتبيله فقط ثم نحضر صينية الفرن نفرش في الصينيه طبقه بصل طرنشات ونرش عليها ذرة ملح وفلفل اسود ثم نرص طرنشات بطاطس ونضع عليها أيضا رشة ملح وفلفل ثم نرص قطع الدجاج، وانا هنا عملت بصل صغير في التتبيله ورصيته في الصينيه مع الدجاج ثم نضيف ملعقتين زيت و2كوب ماء صغير ونغطيها بورق فويل وندخلها الفرن على الفور ونتركها إلى أن تغلي قليلا، ثم نهدي درجة الحرارة علي 170 لمده ساعه وربع ثم نكشفها ونرفع درجة الحرارة كي تتشرب ماءها وتتحمر وممكن نشغل الشوايه الى ان تتحمر ، ثم نسخن فحمة ونحطها في ورقة فويل على شكل طبق ونضيف نقطتتين زيت وعندما تدخن نغطي الدحاج بالقصدير كي تاخد رائحة الفحم .. وبآلعآفية http://www.elwdad.com/vb/images/smilies/(F).gif |
رد: صينية دجاج مشوي في الفرن برائحة الفحم
الله على الطريقة الشهية والجميلة
يعطيك العافة اختى توتى العمدة |
رد: صينية دجاج مشوي في الفرن برائحة الفحم
طارق
يسلموآ عالتواجد الطيب http://www.elwdad.com/vb/images/smil...cc7aeae6af.gif |
رد: صينية دجاج مشوي في الفرن برائحة الفحم
روعه توتي ونفس طريقة الفحم هذه انا بنفذها مع الكفته
|
رد: صينية دجاج مشوي في الفرن برائحة الفحم
همس الجميله
تسلمى حبيبتى أسعدني مروركم |
الساعة الآن 11:16 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by