حلويات فرنسية
السلام عليكم ورحمة الله ******* الكيكة المحشوة بالكيوي المقادير: كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح حبه كيوي مقطعه دوائر شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب كريك شانتيه عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس الطريقة: http://www.al3malka.com/upload/uploa...6f0cad641f.jpg نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف http://www.al3malka.com/upload/uploa...c2390d65be.jpg نكمل رص قطع الكيك والكيوي http://www.al3malka.com/upload/uploa...1025c0597f.jpg باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي http://www.al3malka.com/upload/uploa...a0ef32bfed.jpg نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس http://www.al3malka.com/upload/uploa...9cbbe51dc7.jpg نضع طبقه اخرى من الكريمه http://www.al3malka.com/upload/uploa...3569250c35.jpg ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره http://www.al3malka.com/upload/uploa...2a537e3cfd.jpg ثم اخر طبقه من الكيك http://www.al3malka.com/upload/uploa...77a9c7ae19.jpg نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس بالهنا والشفا http://hewar.khayma.com/khayma/statu...er_offline.gif |
رد: حلويات فرنسية
كيكه البرنسس http://www.al3malka.com/upload/uploa...ed1c0108c2.jpg المقادير: كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح 2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى الطريقة: نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء http://www.al3malka.com/upload/uploa...85b5e95a8c.jpg ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى http://www.al3malka.com/upload/uploa...eafc6e55c8.jpg نضع الطبقه الثانيه من الكيك http://www.al3malka.com/upload/uploa...14b10f8504.jpg ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير http://www.al3malka.com/upload/uploa...e3ecbcb870.jpg نضع طبقه اخرى من الكيك http://www.al3malka.com/upload/uploa...e4aa4ccebf.jpg نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض http://www.al3malka.com/upload/uploa...2dd71f2b4e.jpg نساوي الاطراف جيدا http://www.al3malka.com/upload/uploa...cd47281200.jpg نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل http://www.al3malka.com/upload/uploa...175a9be6f4.jpg الشكل بعد القص انشاء الله تكون الفكره واضحه http://www.al3malka.com/upload/uploa...5dc5f98ac2.jpg ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير http://www.al3malka.com/upload/uploa...f85d77d3f0.jpg نلصق المثلثين مع بعض جيدا http://www.al3malka.com/upload/uploa...280fc5e719.jpg ندهن المثلث بالكريم باتسيير http://www.al3malka.com/upload/uploa...70896be0bf.jpg نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك http://www.al3malka.com/upload/uploa...235587fac0.jpg نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها http://www.al3malka.com/upload/uploa...3f5ed97280.jpg |
رد: حلويات فرنسية
كب كيك البلوبري المقادير: اصبع زبده بارد مقطع قطع صغيره 2 كاس دقيق نص كاس سكر 3 ملاعق شاي بيكنج باودر بشر ليمونه رشه ملح ثلاث ارباع الكاس حليب 2 بيض كاس بلوبري ممكن الاستغناء عنه باضافه الزبيب الطريقه: http://www.al3malka.com/upload/uploa...4398788c9a.jpg نحمي الفرن لدرجه375 . نضع في الخلاط الزبده والدقيق والسكر ومبشور الليمون والملح والبيكنج باودر ونتركها تخلط جيدا http://www.al3malka.com/upload/uploa...fc82dee909.jpg نخفق البيضه مع الحليب والبلوبري جيدا ثم نضع عليها الخليط السابق ونخلطها جيدا http://www.al3malka.com/upload/uploa...70209f0efe.jpg نضعها في القوالب المدهونه بواسطه ملعقه الايس كريم ونضعها في الفرن لمده 30 دقيقه http://www.al3malka.com/upload/uploa...944013d5ef.jpg الشكل النهائي http://hewar.khayma.com/khayma/statu...er_offline.gif |
رد: حلويات فرنسية
طرق رائعه أحمد خاصة الكب كيك وانا اضيف قطع الشيكولاته أو حبات منها شكرا لك مجهودك بارك الله لك أحمد |
رد: حلويات فرنسية
مشكووووووووور اخي احمد ...باين عليها حلوة...وانت لما كتبتها زدت عليها احلى نكهة هههه
|
رد: حلويات فرنسية
واااااااااااااااااااااااو انا عاوزه من كل طبق مليش دعوووووة^-^ يسلموووووو احمد على الحلويات اللذيييييييذة ربي يحفظك ويحميك من كل سووء يااااارب |
الساعة الآن 05:15 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by