السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته


مسآءكم رحمة ورضآ من الرب



تقبل الله منا ومنكم صيآمنآ وصآلح الآعمآل



اليوم اخترت لكم طبق مميز من الحلووو

ويآآريت الطبق ينآل اعجآبكمhttp://khassab.net/vb/images/smilies/blush-anim-cl.gif




طبقنا اليوم هو

القطآيف ـف ـفhttp://khassab.net/vb/images/smilies/013.gif



نبدأ مع بعض المكونات والطريقة




2 كوب دقيق

1 كوب سميد

1 ملعقة خميرة


2 ملعقة بيكنج بخير


رشة ملح


4 اكواب ماء




نخلط المكونآت الجآفة اولآ




http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...1e4cfbc439.jpg




نضيف الماء ونحركه زين .. حتى يكون عندنآ خليط متمآسك
ولكن مش غليظ ولا سآئل جداً

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...4fd4e27328.jpg




نتركه حتى يختمر مدة كآفيه

( أقل شي نص سآعة )




http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...2706846c65.jpg



وبعد ما يكون الخليط اختمر كفاية

نبدأ بعمل اقراص على مقلآه مضآدة للآلتصاق





http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...70ad1dfff5.jpg




رآح نخليهآ تتحمر من نآحيه وآحده بس

رآح تظهر عندنا فقآعآت زي الصوره ديه:blonde2:



http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...5e3a9655d7.jpg





لما نشوف انها تقريبآ نشفت

كذآ يعني http://khassab.net/vb/images/smilies/idea.gif



http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...781473c9f7.jpg



نرفعهآ

وانآ هنآ تركت شوية مفتوحة ( لاني رآح احشيهآ واقفلها بطريقة أنصآف القمر )



وشوية ثآنية قفلتها من النص بس ( اللي رآح تكون العصآفيري )





http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...6e267b805f.jpg




نجهز القشطه اللي رآح نستخدمهآ
و
هي عبآرة عن

3 كوب حليب


6 ملآعق نشآ


نذوبهم مع بعض ونرفعهم على النآر
وبعدين نضيف لهم 2 بيضه+ فآنيلا


نحرك المكونآت حتى يغلظ قوآمهآ

ونرفعهآ




http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...6f260346f8.jpg






نبدأ بحشو القطايف

والتسكيره مجرد اننآ نضغط على الآطراف ورآح تلصق



http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...84c0906303.jpg






http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...3c4353c1b9.jpg








هنآ جهزت العصآفيري

وسآقيتهآ بالشرآب مبآشرة ... وحطيت عليهآ شوية فستق



http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...5ce0dadc98.jpg







http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...932789c332.jpg





وهذآ الجزء الثآني حشيته وقليته وبعدين سآقيته بالشرآب







http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...19e12d2a65.jpg




وعوآآآفي عليكم يآآربhttp://khassab.net/vb/images/smilies/essen.gif