شبكة صدفة - اصنعي الفواكه المصبرة"fruits confits" في بيتك

شبكة صدفة (http://www.aadd2.net/vb/index.php)

- الاطباق الرئيسية والحلويات (http://www.aadd2.net/vb/forumdisplay.php?f=51)

- - اصنعي الفواكه المصبرة"fruits confits" في بيتك (http://www.aadd2.net/vb/showthread.php?t=105891)

اصنعي الفواكه المصبرة"fruits confits" في بيتك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حضرت لكم طريقة صنع الفواكه المصبرة بالبيت..طريقة سهلة ومكوناتها متوفرة عند الجميع كما ان مذاقها الذ من النوع الذي نشتريه..
نحتاج الى حبات برتقال كبيرة ..ملونات غذائية..سكر والقليل من عصير الليمون

الطريقة بالصور

http://img689.imageshack.us/img689/7179/image052v.jpg

http://img339.imageshack.us/img339/1589/image053s.jpg

http://img691.imageshack.us/img691/5563/image055to.jpg

http://img191.imageshack.us/img191/3379/image059g.jpg

بعد ما نقطعهم بهدا الشكل نرقدهم( نصبرهم ) لمدة اسبوع او اكثر وكل يوم نغير المااء صباحا ومساءا بعد مرور المدة نغليهم فماء جديد 4 مرات وكل مرة لمدة 5 دقائق
http://img294.imageshack.us/img294/5574/image060j.jpg

ثم نقسم الى اقسام متساوية عدد الالوان المتوفرة عندنا ..والطريقة لكل كاس من القشور نضيف له كاس ماء وكاس سكر ونصف ملعقة عصير الليمون والملون الغدائي ونتركه فوق النار حتى يتكاثف ويصبح مثل العسل...بعدها نصفيه بمصفاة جيداا
.. هنا اضفت اللون الاصفر

http://img69.imageshack.us/img69/5407/image080z.jpg

الون الاحمر
http://img707.imageshack.us/img707/8782/image083k.jpg
وهنا مزجت بين اللونين فاعطاني الون البرتقالي
http://img408.imageshack.us/img408/5848/image084j.jpg

هاهو الشكل النهائي

http://img146.imageshack.us/img146/9194/image085o.jpg

بعد مايتصفى ويبرد نوضعه في قارورة ونستعمله وقت مانريد يمكن لك اضافة اي لون تحبي انا هدا الي كان متوفر عندي

منقول