طريقة كيكة الشوكولاته
 

إليك وصفة بسيطة لطريقة كيكة الشوكولاته اللذيذة..
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية...
ضعي ورقة خبز في قاعدة قالب الكيك ورشي الزيت أو
زبدة على الجدران الجانبية..
في وعاء كبير اخلطي كوبين إلا ربع طحين وكوب إلا ربع
كاكاو بودرة وملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر وملعقة
ونصف صغيرة صودا الخبز ونصف ملعقة صغيرة ملح...
في وعاء آخر اخفقي كوبين سكر وثلاث بيض جيدًا حتى
تحصلي على خليط كريمي...
أضيفي كوب حليب ونصف كوب زيت نباتي وملعقتين
صغيرتين فانيليا إلى خليط السكر واخفقي المكونات...
أضيفي خليط المكونات السائلة إلى خليط الطحين
تدريجياً واخفقي حتى تحصلي على عجينة ناعمة...
أضيفي كوب ماء مغلي تدريجياً إلى العجينة واخلطي
جيدًا لتصبح العجينة سائلة...
صبي العجينة في قالب الكيك المعد...
اخبزي في الفرن المحمى مسبقًا لمدة 40 دقيقة ...
اسحبي الكيك من الفرن واتركيه يبرد قليلاً قبل تحريكه
من القالب..