فن تزيين المائدة
فـــن تزيـــين المائـــدة ترتيب وتزيين المائدة أمر ضروري وهام عند إقامة مناسبة أو حفلة أو سهرة في المنزل إضافة إلى أنها تعطي لمسة جمالية وتدل على فن وذوق سيدة المنزل سأقدم لكم آنساتي بعض الأفكار الخاصة عن فن طوي المناديل وفن تزيين الخضروات وغيرها من خلال طرق وخطوات سهلة و سريعة تابعوني هنا لتتعرفوا على أجمل الطرق وأسهلها آملة أن تعم الفائدة على الجميع http://www.21za.com/pic/decoration006_files/102.gif فن طوي المناديل الجيب السهل طريقة سهلة و سريعة تعطي انطباع عن الترتيب و الاهتمام و يمكن صنعها في مناسبات مختلفة و كذلك سواء يتناول الطعام على الطاولة أو بافيه الخطوة 1 يفرد المنديل على الطاولة http://www.taaam.com/image/napkins/napkin.jpg الخطوة 2 يطوى المنديل من المنتصف بحيث يلامس الجزء الأيمن الجزء الأيسر http://www.taaam.com/image/napkins/n...asyPocket1.jpg الخطوة 3 يطوى قرابة 7 سنتيمتر أو ثلث المنديل من الأسفل نحو الأعلى http://www.taaam.com/image/napkins/n...asyPocket2.jpg الخطوة 4 يعاد طوي الجزء الأسفل نحو الأعلى http://www.taaam.com/image/napkins/n...asyPocket3.jpg الخطوة 5 يقلب المنديل بحيث يصبح السطح الأملس ظاهرا و تصبح الثنيات مقابلة للطاولة http://www.taaam.com/image/napkins/n...asyPocket4.jpg الخطوة 6 يثنى الجزء الأيمن من المنديل نحو المنتصف http://www.taaam.com/image/napkins/n...asyPocket5.jpg الخطوة 7 و يثنى كذلك الجزء الأيسر من المنديل نحو المنتصف http://www.taaam.com/image/napkins/n...asyPocket6.jpg الخطوة 8 يقلب المنديل بحيث يصبح السطح الظاهر شبيه الجيب http://www.taaam.com/image/napkins/n...asyPocket7.jpg الخطوة 9 يوضع بداخل الجيب مجموعة الملعقة و الشوكة و السكين http://www.taaam.com/image/napkins/n...asyPocket8.jpg الخطوة 10 يوضع المنديل فوق الصحن كما في الشكل http://www.taaam.com/image/napkins/napkinEasyPocket.jpg يتبع ... |
رد: فن تزيين المائدة
منديل الشمعة سمي بذلك لأن شكله يشبه الشمعة و طريقة صنعه جدا سهلة و يمكن أن توضع الشوكة و السكينة بداخل المنديل أو يقدم المنديل فارغاً الخطوة 1 يفرد المنديل على الطاولة http://www.taaam.com/image/napkins/napkin.jpg الخطوة 2 يطوى المنديل قطرياً بحيث يصبح شكله مثلث http://www.taaam.com/image/napkins/napkinCandle1.jpg الخطوة 3 تثنى قاعدة المثلث نحو رأس المثلث ثم يقلب المنديل بحيث تصبح الثنية ملامسة للطاولة http://www.taaam.com/image/napkins/napkinCandle2.jpg الخطوة 4 يلف الزاوية اليمنى من المنديل نحو الزاوية اليسرى http://www.taaam.com/image/napkins/napkinCandle3.jpg الخطوة 5 يترك في النهاية قرابة 5 سنتيمتر http://www.taaam.com/image/napkins/napkinCandle4.jpg الخطوة 6 يؤخذ طرف المنديل و يثبت في الجيب http://www.taaam.com/image/napkins/napkinCandle5.jpg الخطوة 7 يمكن أن يقدم المنديل فوق الصحن هكذا http://www.taaam.com/image/napkins/napkinCandle6.jpg الخطوة 8 و كذلك يمكن أن توضع شوكة و سكين في جيب المنديل ثم يوضع فوق الصحن http://www.taaam.com/image/napkins/napkinCandle.jpg http://www.21za.com/pic/decoration006_files/102.gif المنديل المنضبط هذه طريقة بارعة في الطوي كما أنها سهلة و تعطي منظرا رائعا على مائدة الطعام كما أنها مناسبة لوجبة الغداء الخطوة 1 يفرد المنديل على الطاولة http://www.taaam.com/image/napkins/napkin.jpg الخطوة 2 يطوى المنديل من المنتصف بحيث يلامس النصف الأسفل النصف الأعلى http://www.taaam.com/image/napkins/napkin2.jpg الخطوة 3 يطوى المنديل ثانية حتى يلامس الجزء الأيمن الجزء الأيسر و يتم الحصول على منديل مربع الشكل http://www.taaam.com/image/napkins/napkin3.jpg الخطوة 4 يؤخذ طبقتين الزاوية اليمنى العليا و تطبق بزاوية http://www.taaam.com/image/napkins/napkin4.jpg الخطوة 5 تطبق أو تلف الزاوية إلى الداخل http://www.taaam.com/image/napkins/napkin5.jpg الخطوة 6 تطبق الطبقتين الأخرى من الزاوية اليمنى العليا إلى الخلف مع مراعاة ترك 3 سنتيميتر تقريبا من الثنية الأولى http://www.taaam.com/image/napkins/napkin6.jpg الخطوة 7 يلف المنديل بحيث يكون في شكل معين http://www.taaam.com/image/napkins/napkin7.jpg الخطوة 8 تطوي الجهة اليمنى إلى الخلف http://www.taaam.com/image/napkins/napkin8.jpg الخطوة 9 تطوى الجهة اليسرى إلى الخلف مشكلة الشكل النهائي للمنديل http://www.taaam.com/image/napkins/napkin9.jpg الخطوة 10 يمكن أن يوضع المنديل في الطبق مباشرة أو يوضع به الملعقة و الشوكة و السكينة ثم يوضع في الطبق http://www.taaam.com/image/napkins/napkin10.jpg يتبع ... http://vb.roro44.com/images2/images2...er_offline.gif |
رد: فن تزيين المائدة
المنديل الزهري هذه طريقة جدا سهلة وتعطى منظرا خلاباً و مختلفا عن الطوي الشائعك كما أنها مناسبة في المناسبات الراقية الخطوة 1 يفرد المنديل على الطاولة http://www.taaam.com/image/napkins/napkin.jpg الخطوة 2 تطوى الزوايا الأربع بحيث تلامس كل زاوية منتصف المنديل http://www.taaam.com/image/napkins/napkinZahri2.jpg الخطوة 3 يأخذ المنديل هذا الشكل بحيث تشير كل زاوية إلى نقطة المنتصف http://www.taaam.com/image/napkins/napkinZahri3.jpg الخطوة 4 مرة أخرى تطوى كل زاوية بحيث يشير رأس الزاوية إلى نقطة المنتصف http://www.taaam.com/image/napkins/napkinZahri4.jpg الخطوة 5 يأخذ المنديل هذا الشكل http://www.taaam.com/image/napkins/napkinZahri5.jpg الخطوة 6 يقلب المنديل بحيث يصبح الجزء الظاهر هو الطبقة الملساء http://www.taaam.com/image/napkins/napkinZahri6.jpg الخطوة 7 مرة أخرى تطوى كل زاوية نحو المنتصف http://www.taaam.com/image/napkins/napkinZahri7.jpg الخطوة 8 تثبت نقطة المنتصف باليد جيداص http://www.taaam.com/image/napkins/napkinZahri8.jpg الخطوة 9 يسحب الجزء السفلي من كل زاوية و يرفع نحو الأعلى http://www.taaam.com/image/napkins/napkinZahri9.jpg الخطوة 10 يمكن الانتهاء عند هذه المرحلة و وضع الزينة في المنتصف و تقديمها أو الانتقال إلى الخطوة التالية http://www.taaam.com/image/napkins/napkinZahri10.jpg الخطوة 11 يسحب الجزء السفلي من الزوايا الصغيرة بحيث يصبح ظاهرا http://www.taaam.com/image/napkins/napkinZahri11.jpg الخطوة 12 هكذا يصبح المنديل جاهزا للتقديم http://www.taaam.com/image/napkins/napkinZahri12.jpg الخطوة 13 لكن لصورة أجمل يمكن أن يوضع في المنتصف زينة أو هدية ثم يوضع المنديل في الطبق http://www.taaam.com/image/napkins/napkinZahri13.jpg http://www.21za.com/pic/decoration006_files/102.gif مروحة الكأس طريقة جدا سهلة و يمكنك جعل أطفالك الصغار يصنعونها لك و هي طريقة مختلفة و جذابة الخطوة 1 يفرد المنديل على الطاولة http://www.taaam.com/image/napkins/napkin.jpg الخطوة 2 يطوى مقدار 4 سنتيمتر من أسفل المنديل http://www.taaam.com/image/napkins/napkinGlassFan1.jpg الخطوة 3 يقلب المنديل بحيث تلاصق الثنية الطاولة http://www.taaam.com/image/napkins/napkinGlassFan2.jpg الخطوة 4 يطوى المنديل بمقدار الثنية الأولى ثم يقلب http://www.taaam.com/image/napkins/napkinGlassFan3.jpg الخطوة 5 يتم ثني المنديل بالطريقة السابقة حتى الوصول إلى نهاية المنديل http://www.taaam.com/image/napkins/napkinGlassFan4.jpg الخطوة 6 يوضع المنديل في الكأس مع ثني الجزء الذي داخل الكأس قليلا ثم تفك الثنيات بانتباه لأخذ شكل المروحة http://www.taaam.com/image/napkins/napkinGlassFan.jpg يتبع ... |
رد: فن تزيين المائدة
فن تزيين الخضروات ورد الخيار الصغير ورد الخيار الصغير من مزينات الأطباق السهلة جدا و يستخدم بها قالب جاهز على شكل وردة و يمكن أن توضع الوردات الصغيرة في طرف الطبق أو حول الطعام في صحن التقديم كطريقة جديدة لتقديم الطعام بصورة شهية الخطوة 1 يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب http://www.taaam.com/image/garnish/cucumber.jpg الخطوة 2 يقطع الخيار بطول 2 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد http://www.taaam.com/image/garnish/cucumberRose1.jpg الخطوة 3 يوضع قالب جاهز على شكل وردة في منتصف الخيار مع مراعاة أن يكون القالب أصغر من قطر الخيار http://www.taaam.com/image/garnish/cucumberRose2.jpg الخطوة 4 يضغط القالب نحو الأسفل حتى يدخل تماما في الخيار http://www.taaam.com/image/garnish/cucumberRose3.jpg الخطوة 5 يزال القالب ثم يضفط بلطف في منتصف الخيار حتى يزال من القالب ثم يزين به كذلك يمكن التزيين بالخيار المفرغ http://www.taaam.com/image/garnish/cucumberRose4.jpg http://www.21za.com/pic/decoration006_files/102.gif طبق الفلفل الرومي طبق الفلفل الرومي يمكن أن يعتبر من المقبلات أو المشهيات و يمكن تقديمه في المناسبات لابهار الضيوف بطريقة جديدة في التقديم و يمكن أن يحشى بأي نوع من السلطات الخطوة 1 يوضع الفلفل الرومي على الطاولة بهذا الشكل http://www.taaam.com/image/garnish/bellpepperPlate1.jpg الخطوة 2 يزال الرأس بواسطة السكين بحذر http://www.taaam.com/image/garnish/bellpepperPlate2.jpg الخطوة 3 يزال اللب الداخلي بواسطة اليد http://www.taaam.com/image/garnish/bellpepperPlate3.jpg الخطوة 4 يحشى الفلفل الرومي بالسلطة المرادة ثم يقدم http://www.taaam.com/image/garnish/bellpepperPlate.jpg يتبع ... |
رد: فن تزيين المائدة
الجزر الحلزوني طريقة التزيين هذه تعطي منظرا جميلاً للصحون فيمكن أن توضع شرائح الجزر الحلزوني حول أطباق المقبلات مما يضفي عليها جاذبية الخطوة 1 يقشر الجزر ثم يوضع على لوح التقديم http://www.taaam.com/image/garnish/carrot.jpg الخطوة 2 تستخدم مقشرة الجزر لتقطيع شرائح رفيعة من الجزر طولياً http://www.taaam.com/image/garnish/carrotRolls1.jpg الخطوة 3 توضع شرائح الجزر على لوح التقطيع http://www.taaam.com/image/garnish/carrotRolls2.jpg الخطوة 4 تلف شرائح الجزر باليد كما هو مبين في الشكل http://www.taaam.com/image/garnish/carrotRolls3.jpg الخطوة 5 يأخذ الجزر هذا الشكل http://www.taaam.com/image/garnish/carrotRolls4.jpg الخطوة 6 يثبت الجزر بعود خلال من المنتصف ثم يوضع في كوب من الماء البارد و يترك مدة ساعتين http://www.taaam.com/image/garnish/carrotRolls5.jpg الخطوة 7 يتم ينزع عود الخلال و يتم التزيين بشرائح الجزر http://www.taaam.com/image/garnish/carrotRolls.jpg http://www.21za.com/pic/decoration006_files/102.gif قارب الخيار قارب الخيار من طرق التزيين السهلة و التي يمكن أن يتم تقديمها كمقبلات أو مع الشاي كما يمكن أن يتم ملئ القارب بأنواع مختلفة من الحشو كالتونة أو اللبنة أو أي نوع من السلطات الخطوة 1 يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب http://www.taaam.com/image/garnish/cucumber.jpg الخطوة 2 يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريباً http://www.taaam.com/image/garnish/cucumberBoat1.jpg الخطوة 3 يقطع الخيار عرضياً بسماكة 1 سنتيمتر http://www.taaam.com/image/garnish/cucumberBoat2.jpg الخطوة 4 مرة أخرى يقطع الخيار عرضياً و لكن بسماكة 5 مليمتر تقريبا لكن دون الوصول إلى النهاية http://www.taaam.com/image/garnish/cucumberBoat3.jpg الخطوة 5 يطوى الطرف الذي تم تقطيعه ثم يثبت بعود خلال في الطرف الآخر من الخيار كما في الشكل http://www.taaam.com/image/garnish/cucumberBoat4.jpg الخطوة 6 يفرغ الخيار و ذلك بنزع الحشو دون الوصول إلى الأطراف http://www.taaam.com/image/garnish/cucumberBoat5.jpg الخطوة 7 يأخذ الخيار هذا الشكل http://www.taaam.com/image/garnish/cucumberBoat6.jpg الخطوة 8 يتم تعبئة الخيار بالحشو المراد و تزيين عود الخلال بالزيتون أو حبات الكبر http://www.taaam.com/image/garnish/cucumberBoat.jpg يتبع ... |
رد: فن تزيين المائدة
فن ترتيب المائدة
فى البداية يجب وضع رؤوس اقلام عند ترتيب المائدة منها على سبيل المثال وليس الحصر تحديد نوعية الدعوة هل هى عائلية اى تقتصر على الحدود العائلى فقط ام هى دعوة عامة تشمل الاقارب والاصدقاء معاً ام هى دعوة عمل ام مناسبة سعيدة (خطوبة , عقد قران , زفاف ) تحديد مساحة المكان حتى نستطيع تحديد عدد المدعويين وبالتالى تحديد عدد الاماكن تحديد نوعية البوفيه هل هو بوفيه مفتوح (فى حالة الاعداد الكبيرة ) ام اقتصار الدعوة على الجلوس فى اماكن على الطاولة تحديد الامكانيات المادية لمثل هذة المناسبات حتى يتم تحديد الاكسسوارات اللازمة لمثل هذة المناسبات وسنبدأ بعرض بعض الافكار البسيطة التى من الممكن تطبيقها فى حالة وجود مثل هذة المناسبات http://www.21za.com/pic/decoration006_files/102.gif تزيين المائدة بالورود ونلاحظ ان الورود عامل مشترك لكل مناسبة ولكن الاختلاف يكمن فى طريقة تنسيق وترتيب هذة الورود http://www.lakii.net/images/Jan06/kidsroom_dvOoZ5.jpg http://www.lakii.net/images/Jan06/kidsroom_J3AzoQ.jpg http://www.lakii.net/images/Jan06/kidsroom_yBpRs3.jpg من المؤكد انه كلما كانت عملية تسيق الورود تتسم بالبساطة كلما كانت افضل لأنها تتسم بالاناقة والرقة تابع |
رد: فن تزيين المائدة
تزيين المائدة بسكر الفواكه والأزهار مظهرا رائعا وفخما.اختاري الفاكهة المراد تزيينه بالسكر، مثل عنقود من العنب، أو الأزهار الصالحة للأكل مثل الروز. الخطوات: اخفقي بياض البيض بالشوكة حتى تنعم وتصبح خفيفة ولكن من غير زبد. امسكي الفاكهة أو الوردة برفق وغطيها من جميع الجهات بالبيض. رشيها بالسكر الناعم، تأكدي من تغطيته جيدا. ضعيه في صينية فرن واتركيه يجف لمدة ساعة. خزنيه من غير تغطية واتركيه معرضا للهواء. الفواكة سوف تبقى ليوم او أكثر لو وضعتيه في الثلاجة. أما الأزهار ستبقى من 2 – 3 أيام. استخدميه لتزيين المائدة أو أطباق الحلويات. http://www.21za.com/pic/decoration006_files/102.gif طريقة ترتيب الاطباق والكؤوس http://www.lakii.net/images/Jan06/kidsroom_uQiTt4.jpg بالتأكيد ان الاساسيات واحدة ولكن الاختلاف سيكون فى اللمسة الجمالية للأكسسوارات المصاحبة http://www.lakii.net/images/Jan06/kidsroom_1jpg.jpg ولابد من توافر التناغم بين مفرش الطاولة مع الاكسسوارات المصاحبة http://www.lakii.net/images/Jan06/kidsroom_V6MSXU.jpg http://www.lakii.net/images/Jan06/kidsroom_nJkhSP.jpg هنا التوافق الرهيب بين اللون الاورانج لمفرش المائدة والمناديل وايضا كؤوس الماء http://www.lakii.net/images/Jan06/kidsroom_JeGqmX.jpg |
رد: فن تزيين المائدة
http://www.21za.com/pic/decoration006_files/102.gif البوفيه المفتوح وهذا يحتاج الى مكان متسع نوعا ما بحيث يمكن وضع طاولة كبيرة تتسع جميع الانواع والاصناف المراد وضعها ويجب الاهتمام بتزيين الطاولة بالورود كما نرى هنا http://www.lakii.net/images/Jan06/kidsroom_ZTQifk.jpg http://www.21za.com/pic/decoration006_files/102.gif الاهتمام بالمفرش http://www.lakii.net/images/Jan06/kidsroom_y3f4G9.jpg http://www.21za.com/pic/decoration006_files/102.gif ترتيب الطاولة تبين مدى ذوق وفن سيدة المنزل http://www.lakii.net/images/Jan06/kidsroom_tb806L.jpg |
رد: فن تزيين المائدة
مناديل لتزيين المائدة سأقدم لكم هنا صورا لبعض أنواع المناديل وكيفية وضعها وتنسيقها http://www.givingtreeonline.com/fashionfolds8.jpg http://www.givingtreeonline.com/fashionfolds7.jpg http://www.givingtreeonline.com/fashionfolds5.jpg http://www.givingtreeonline.com/fashionfolds4.jpg http://www.givingtreeonline.com/fashionfolds14.jpg http://www.givingtreeonline.com/fashionfolds13.jpg http://www.givingtreeonline.com/fashionfolds12.jpg http://www.givingtreeonline.com/fashionfolds11.jpg http://www.givingtreeonline.com/fashionfolds10.jpg http://www.21za.com/pic/decoration006_files/102.gif وفي النهاية أشكر لكم متابعتكم مع تمنياتي أن تحوز هذه الأفكار التي جمعتها لكم على استحسانكم وإعجابكم مع اجمل وأرق تحية http://www.3z.cc/sml/30/058.gif |
رد: فن تزيين المائدة
نور يانور ياسلام على فن دي خيال وابداع سلمت انا ملك على ذوقك الطيب بارك الله فيكـ |
الساعة الآن 02:18 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by