شبكة صدفة - كنافة ولا أروع من جنة- بالصور

شبكة صدفة (http://www.aadd2.net/vb/index.php)

- الاطباق الرئيسية والحلويات (http://www.aadd2.net/vb/forumdisplay.php?f=51)

- - كنافة ولا أروع من جنة- بالصور (http://www.aadd2.net/vb/showthread.php?t=128052)

كنافة ولا أروع من جنة- بالصور

:: المقادير ::

1 مغلف كنافة

اصبع زبدة

1 فنجان سكر

:: مقادير الحشوة ::

1 1/2 كوب ماء

3 ملعقة نشا

1 1/4 فنجان سكر

4 ملعقة حليب

1 بيضة + فآنيلا

جبن ناعم مبشور

شيرة للشراب

:: الطريقة ::

تقطع الكنافة بالمقص أو السكين بشكل عشوائي حتى تكون قطع صغيرة

تذوب الزبدة وتصب على الكنافة

ثم نضيف السكر، ونخلطهم جيداً

ثم تترك لترتاح لمدة 1/2 ساعة مع احكام الغطاء

نقوم بصنع الحشوة، وذلك بخلط المكونات

ووضعها على النار حتى تغلي وتغلظ

يتبع

كنافة ولا أروع من جنة- بالصور

نقوم برص نصف مقدار الكنافة في صينية

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...b7ebee6eca.jpg

ثم نصب الحشوة

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...e8ea799cef.jpg

ثم نرش الجبنة المبشورة

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...488e850466.jpg

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...be4e57188a.jpg

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...15fb86d93f.jpg

نقوم بتوزيع باقي الكنافة ، ونرصها جيداً

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...57647f2673.jpg

تدخل الفرن حتى تتحمر من الاعلى والاسفل

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...0cbc15fd71.jpg

بعد اخراجها من الفرن نتركها لتبرد قليلاً

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...a12eabccb9.jpg

ثم نقوم بقلبها في طبق التقديم، ونساقيها بالشيرة

ويمكن تزيينها بالفستق المجروش

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...5eeeb60002.jpg

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...e31725bcbd.jpg

http://www.aadd2.com/up-2/2010/pics/...ae83e577fd.jpg