بعض مختاراتي الرمضانيه..
بعض مختاراتي الرمضانيه.. المنيو صينية الشويرما الباستا الذيذه المطبببق البتزاءhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-15.gif السينابونhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-15.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-15.gif حلى النوتيلاhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm1.gif البان كيك نبداء بسم الله صينية الشويرما صدور دجاج مقطعه نتبلها ب(ملح،ثوم مهروس،خل ابيض،عصير ليمون )والمقادير تزيد وتنقص على حسب كمية الدجاج نخليها تتبل ع الاقل ساعه بعدين بقدر على النار نحط شوي زيت وبصل شرايح نشوحه بالزيت لين يتحمر بعدين نضيف الدجاج ونقلب لين يستوي نصفه بالصينيه ونقلي بطاطس سواء الجاهز المجمد او بطاطس عادي تقصصينه وتقلينه بعد مانقليه نصفه فوق الدجاج ونقطع شرايح رفيعه فلفل رومي والي يحب مخلل يرش عليه مخلل بالخلاط قشطه ، جبن ،مايونيز نصبه ع الصينيه ونرشه بسملق وندخله الفرن يتحمر نقدمه مع خبز لبناني او الي يحب يحشيه بصامولي ويحط معاه كاتشب وشطه باستا لذيذه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-15.gif باستا لذيذه الطريقه سهله مكرونه نسلقها عادي مع ماجي وزيت بالوقت الي نسلق المكرونه نسوي الدجاج وهو نفس دجاج الشويرما لكن نشوح مع البصل فلفل رومي بعد ماتخلص المكرونه نصفيها ونضيف عليها الدجاج ونخلطها بقدر ونحط معاها فلفل ملون وبقدونس وبالخلاط قشطه وجبن وملعقه مايونيز مع رشه فلفل اسود نصب نص الخلطه ع المكرونه بالقدر ونحركها ليت تمتزج المكونات الباقي نصبه عليها بعد مانحطها بطبق التقدين ونزينها بالسماق المطبق عجينة مطبق جاهزه الي استخدمتها اسمها مستاف مخابز القصيم مره ممتازه معتمدتها سمبوسه ومطبق الحشوه حشوه السمبوسه العاديه الي باللحم المفروم اظيف لها بيض مع كزبره وبقدونس وطماط مقطع صغار حطيت 5بيضات مع تقريبا 3-4ملاعق من الحشوه وحبة طماط كبيره مقطعه صغار على الصاج نحط شريحه او ثنتين من العجينه ونصب عليها الخلطه بالملعقه ونغطيهاربشريحه ثانيه ونخليها لين تتحمر من تحت ونقلبها وتتحمر كلها نشيلها ونقصهها البيتزاءhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-35.gif العجينه وهي الي معتدمتها بكل المعجنات لذيذه بمعنى الكلمه وهشه بزبدية العجن 4اكواب طحين الكويت رشه ملح وملعقه باكينج بودر وفنجان زيت بالخلاط علبتين زبادي فنجان سكر ملعقتين صغار خميره فوريه 6ملاعق كبيره حليب بودره كاس ماء دافي وممكن نزيد شوي نخلطها كويس ونصبها ع الطحين ونعجن مرره وعلى حسب اذا كانت لينه نزيدها طحين او مويه اذازكان العكس اهم شي نطول بالعجن ونعجن كويس لانها تتماسك كل مانعجنها نخليها ترتاح ساعه وبهالوقت نجهز كشنة البيتزاء الي عباره عن بصل وفلفل روم. وفص ثوم نفرمهم ناعم ونحطهم بقدر مع زيت زيتون نحركهم لين يتغير اللون يصير ذهبي نحط بالخلاط طماط وملعقتين ماء وملعقه معجون طماط ونخلطهم بعدين نصبهم ع البصل ونخليهم يتسبكون مع بعض ونضيف البهارات ملح وفلفل وكمون وشوي زعتر وشوي ماجي ونخليهم عشر دقايق اذا خمرت العجينه نفردها بصينيه وندهنها بجبن سايل مخلوط بملعقه مايونيز وترى هالخطوه تعطيها طعم لذيذ نمسحها بكاتشب وبعدين نرش الكشنه ونقطع فلفل رومي صغار ونحطه فوق الكشنه بعدها الزيتون شرايح اخضر واسود واخر شي جبن موزاريلا مع شيدر مبشور نغطي الصينيه بقصدير وع الفرن من تحت اذا تحمرت نشيل القدير ونشغل من فوق دقايق بس لين تتحمر خفيف السينابوونhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-35.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/2/eq-35.gif نفس عجينة البيتزاء نفرد العجينه كويس ونمسحها بقشطه مخفوقه القشطه العاديه بس نحركها شوي بشوكه بعدها نرشها بسكر بني وقرفه ونلفها مثل السويس رول ونقصصها نصفها بصينيه ونحطها بالفرن تتحمر من تحت بعدين من فوق اذا طلعناها نصب عليها نستله وجبن كيري ونزينها بهرشي او شوكلاته انا كسرت عليها سنكرس http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...6&d=1374196216 حلى النوتيلا http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm1.gif طريقته اخذتها من منتدى لكن عدلت فيها وبعطيكم طريقتي المقادير والطريقه الطبقه الاولى بسكوت شي مغموس بحليب نصفه بالصينيه ونحطه طبقتين يعني نص البسكوت بعدين نصف فوقه بسكوت مره ثانيه الطبقه الثانيه 5ملاعق نوتيلا -علبة قشطه-3ملاعق حليب سايل نخلطهم مع بعض ونصبهم ع البسكوت الطبقه الثالثه بسكت جوزاء نغمسه بحليب بارد غمسه خفيفه لانه يذوب بسرعه ونصفه ع النوتيلا الطبقه الرابعه ظرفين دريم ويب ونص كاس حليب بارد نخفقهم بالخفاق اليدوي ونزيد السرعه تدريجي لين يتكثف ونخليه على جنب وبالخلاط العادي نخلط علبة قشطه-4حبات جبن كيري -ملعقتين صغار سكر نخلطهم ونحطهم على خليط الدريم ويب ونمزجهم مع بعض بالملعقه بشكل خفيف ونصبهم ع البسكوت اخر شي نخطط بالنوتيلا ونزين التخطيط بالشوكه وممكن نرش عليه فليك البان كيك خليط بان كيك جاهز وهذي صورته http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...8&d=1374196216 نسويه نفس ماهو مكتوب عليه بعدين نصبه باله البان كيك http://www.vb.eqla3.com/attachment.p...7&d=1374196216 اذا تحمر من تحت نقلبها التزيين على حسب الذوق ممكن شيره ممكن مربى وممكن حبيب الكل نوتيلا في النهايه اتمنى تعجبكم مختاراتي واتمنى تجربونها لكمhttp://www.flh7.com/vb/images/smilies/1452%20(9).gifhttp://www.flh7.com/vb/images/smilies/1452%20(9).gifhttp://www.flh7.com/vb/images/smilies/1452%20(9).gifhttp://www.flh7.com/vb/images/smilies/1452%20(9).gifhttp://www.flh7.com/vb/images/smilies/1452%20(9).gifhttp://www.flh7.com/vb/images/smilies/1452%20(9).gif منقووووول |
رد: بعض مختاراتي الرمضانيه..
طرح رائع وطرق شهية جداااااااااااا
يعطيك العافية اختى توتى العمدة |
رد: بعض مختاراتي الرمضانيه..
|
رد: بعض مختاراتي الرمضانيه..
شكرا لكى حبيبتى على الموضوع يعطيكى العافيه على ما قدمتى بإنتظار المزيد و الجديد |
رد: بعض مختاراتي الرمضانيه..
هب النور في حضوركم العذب
بوركـ مروركمـ وفخآمته شكرآ لهذآ التشريف الانيق منكم آمتنآن يسبق الشكر لسموكم خالص تحياتي لكم.. |
الساعة الآن 03:07 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered) Trans by