شبكة صدفة - سااندوتشاااتي غيــــــــــــــ بالصور ـــــــــــــــــــر

اول خطوة
1/ اضيفي الزيت او السمنة في قدر وبعد مايسخن اضيفي البصل والثوم والفلفل الاخضر وبعد كذا قطع الدجاج "نصف دجاجة مقطة "شيش طاووق" وبهريها وملحيها ..
انا مجهزة شيش طاووق وكباب

http://www.up-00.com/bzfiles/qWX45037.jpg

جهزي عجينة خبز التورتيلا وانا اخذت الطريقة من العضوة دوحة القران وهذه مشاركتها

http://www.up-00.com/azfiles/1v046318.gif

http://www.3roos.com/forums/images/q...t-top-left.gifاقتباسhttp://www.3roos.com/forums/images/q...-top-right.gif http://www.3roos.com/forums/images/q...ot-by-left.gifالمشاركة الأصلية بواسطة دوحة القران http://www.3roos.com/forums/images/3...s/viewpost.gif http://www.3roos.com/forums/images/q...t-by-right.gif http://www.3roos.com/forums/images/q...p-right-10.gif

ونبدا بالخطوات المصوره

اول شي في الخلاط ملعقة سكر وملعقتين حليب جاف
وملعقة خميره وربع اصبع زبده مذوب وكاس مويه وذرة ملح
وفي الزبديه كاسين دقيق

http://www7.0zz0.com/2008/04/27/19/788312825.jpg

اعجنيهم مع بعض وخليها تتخمر من نص ساعه الى ساعه
وهذا شكلها بعد ماتخمرت

http://www7.0zz0.com/2008/04/27/19/556989558.jpg

نقطع العجينه بالحجم اللي نرغبه انا احبها كبيره شوي
واحيانا اتبل العجينه بالببريكا والفلفل الاحمر
والثوم البودره والملح او بالسكر والهيل
او ببهارات البيتزا اللي هي ريحان وزعتر واوريقانو
او بالحبه السودا كل هاذي خيارات حسب رغبتك
طبعا او ساده من دون تتبيل
وهذا شكلها بعد التقطيع

http://www7.0zz0.com/2008/04/27/19/700546997.jpg

بعد كذا اخبزه بآلة المطازيز بس انا ماافضلها
افضل طريقه لها ترقينها بايدك وتحطينها على قلايه
فيها شوي زيت حامي على النار
وهذا شكلها اللي على اليمين بالآله واللي على اليسار
رقيته بايدي وخبزته بالقلايه على النار

http://www6.0zz0.com/2008/04/27/19/994018601.jpg

هذي صورة قريبه للتورتيلا المخبوزه بالآله

http://www6.0zz0.com/2008/04/27/19/920172361.jpg

وهذي صوره قريبه للتورتيلا المخبوزه باليد وعلى النار

http://www6.0zz0.com/2008/04/27/19/996144059.jpg

وزي ماتشوفون لونها غير لانها متبله

ملاحظه :الفرق بين الخبز بالآله والخبز باليد ان اللي بالآله يكون جاف
وماينتفش ويكون قاسي شوي
اما اللي باليد يكون طري للآخر ماشاء الله وهش واسفنجي
وماييبس ابد مهما طول مكشوف
http://www.3roos.com/forums/images/q...t-bot-left.gif http://www.3roos.com/forums/images/q...-bot-right.gif

http://www.up-00.com/azfiles/1v046318.gif

2/
هالحين ادهني الخبز بالمايونيز والكاتشب واضيفي شرائح خيار

http://www.up-00.com/bzfiles/yLF46587.jpg

3/
حطي الكباب عالخبز وهنا انا اضفت صوص "زبادي وطحينة وملح وليمون"

http://www.up-00.com/bzfiles/Y5r46318.jpg

وهنا الشيش

http://www.up-00.com/bzfiles/TrI46318.jpg

4/
ولفيها رول وقدميها سااخنة وبالهنا والعاافية

http://www.up-00.com/bzfiles/Q1046318.jpg

http://www.up-00.com/azfiles/rwm46942.gif