شبكة صدفة - دولمة سردين (سمك)

شبكة صدفة (http://www.aadd2.net/vb/index.php)

- الاطباق الرئيسية والحلويات (http://www.aadd2.net/vb/forumdisplay.php?f=51)

- - دولمة سردين (سمك) (http://www.aadd2.net/vb/showthread.php?t=130941)

دولمة سردين (سمك)

شطيطحة سمك سردين
http://storage.canalblog.com/40/81/2...18424708_p.jpg

المقادير1/كيلو غرام من السردين.
2/بصل كبيرة
3/ معدنوس بقدونس مفروم
300/4 غرام من الطماطم الحمراء (و ملعقة طماطم علب ).
4/5 فصوص من الثوم.
6/كوب ارز المطحون
7/والملح والفلفل والكمون رأس الحانوت.
8/ملعقة هريسة.
9/ملعقة مع زيت الزيتون.
10/ورقة رند (غار)

http://storage.canalblog.com/67/58/2...18425169_p.jpghttp://storage.canalblog.com/87/62/2...18425083_p.jpghttp://storage.canalblog.com/88/29/2...18425025_p.jpg
الوصفة
نحضر قدر للمرق نضع فيه الزيت و البصل المفروم
نترك شوية للحشوي السردين و 2 فصين ثوم
و طماطم و الملعقة طماطم علب و التوابل و الملح و ورقة الرند
و نخلوهم ينطبخوا
نحضر صحن نضع السردين المنظف من قبل جيدا نطحنوا السردين مليح بالشوكة
نضع الثوم مفروم و المعدنوس و شوية بصل مفروم و الارز المطحون و نحركوا مليح
بعدين نحطوا الهريسة الحارة داخل المرق و نضع الكويرات السمك في المرق نخلوهم
فوق نار هادية لمدة ربع ساعة
بالصحة و العافية

رد: دولمة سردين (سمك)

ممممممممممممم

شكلها لذيذ جدااااااااااا

يعطيك العافية اختى أمـــــل

رد: دولمة سردين (سمك)

طاارق كل الشكر على المروورك
مع تمنياتي ببوح قلمك يرافق متصفحي دوما
دمت ب ـخير

رد: دولمة سردين (سمك)

يسلموووو على التواجد العطر
تسلملي ها الطلة الحلوة والتواصل الرائع

رد: دولمة سردين (سمك)

وااااااااااااااو
سلمت ملكة
اكلة شهية ولذيذة
سلمت الايادى
وفقك ربى بكل امورك
دمت بسعادة

رد: دولمة سردين (سمك)

يسلموو على المرور الغالي

رد: دولمة سردين (سمك)

يسلمووو على المرور الغالي
الله لايحرمني تواصلكم